湖南人爱吃湖南人也会吃，但吃的是否健康就因人而异。作为一个湖南人，我也是爱吃的，老家的血鸭，苦瓜丸子，东安鸡，肥肠。。。。想起来口水流一地。不管是简单到空心菜还是麻烦的苦瓜丸子吃起来味道都特别不一样，也许是家里的菜不一样，一方水土一方人家，一方水土一方菜的味道。
跟老同学聊天，说到经过20多岁的滚打摸爬，现在对于他来说赚钱已经没有那么的难，但是生活好像过的不开心，我说你一定是没有花心思在吃上面。吃是民之根本，吃能带来很多快乐，吃的开心人也舒服，这也是为什么三两好友总爱聚餐，吃吃喝喝不仅满足口齿之欲更是精神之满足。做菜最重要的是那一股香味，菜还没出锅香味已飘满整个屋子，勾起肠胃的蠕动。坐上桌子后酣畅淋漓的大吃一顿更是满满的惬意感。
自从18岁离开永州来到江苏，这几年都在江浙沪包邮区，也渐渐被这边的饮食同化，偶尔会吃到好吃的菜但从来没吃到让我特别念念不忘的。这么多年最想念的还是家乡的血鸭，鸭子一定要买农民养的吃稻谷的长大，并且要满60天的麻鸭。除了鸭子，仔姜，青椒也是必不可少，鸭血是需要在杀鸭子后放入白醋，让其保持流动状态。血鸭是我从小吃到大的，不管是农忙的双枪，还是来客人的日子，血鸭是老家最重要的一道菜，几乎家家都会，家家都爱吃。
等往后有时间，我会花更多的时间在做饭上，做出美味的食物犒劳我那饥饿的胃。
网友评论