海鲜生海参推荐大家五道海参食谱

海参的营养价值非常丰富，而且吃法很多，味道鲜美，所以深受人们的亲睐。那么你知道海参怎么吃美味吗?你知道海参的家常做法有哪些吗?今天小编推荐大家五道海参食谱，赶紧来了解一下吧！

海参鸡汤面 做法

 1.水沸腾后下面条，熟了以后过凉水。

 2.另起一锅，倒入已经熬好的鸡汤，放入海参(这个之前发好放冰冻的)，加点盐。

3.沸腾后，加入之前的面条就完工啦

葱烧海参 做法

 1.海参洗净，用加了姜汁的水煮五分钟，捞出控净水;大葱切几段，姜切片。

 2.起净锅，加入橄榄油或色拉油少许，四成热时下入葱段，炸成金黄色时捞出，葱油备用。

 3.另起锅，高汤或清汤加葱段、姜片、适量盐、料酒少许、酱油及白糖一小勺、海参，大火烧开后转小火煨2分钟，将海参捞出控干，收汁，淋葱油装盘即可。

红烧海参 做法 

海鲜生海参推荐大家五道海参食谱

1.把发好的海切成条。葱，姜洗净切片。把发好的海参用开水烫2次。

 2.锅置火上，放油，油温2成热放入葱，姜小火煸出香味放高汤烧开，放生抽，老抽，盐，白糖。水淀粉，蚝i油，味精，最后放入海参煮2分钟出锅。

砂锅海参粥 做法 

1.准备好食材，海参提前泡发处理干净，如若从冰箱取出要进行自然解冻。

 2.将香米或大米倒入砂锅中，清洗干净，按1：4的米水比例一次性加入足够量的水。

 3.盖上锅盖，大火烧开，转中小火熬煮。

海参蒸蛋 做法

 1.准备好食材，海参提前泡发。

 2.将鸡蛋搅打成蛋液，倒入1：1或1：1.5的水搅匀。

 3.然后将另外半颗海参放入碗中再蒸3-5分钟。

 4.出锅后撒少许香葱粒，生抽和香油调味即可。