现在的奶茶饮品越来越多，想创业开好一家奶茶店，找对奶茶加盟品牌聚尤其的关键，有了好的加盟总部能够确保投资者开奶茶加盟店获得的成功率大大提高，这一点想必不用小编强调大家也都知道。像市场上好的奶茶加盟品牌，蜜菓就属于其中一员，加盟进来可以享受到蜜菓奶茶加盟总部一系列的帮扶以及支持，开店优势也能略见一斑！
但是，除了这个，小编想问大家经营好一家奶茶店，知道有哪些数据是不得不关注的吗？下面小编就来给大家说说，经营好一家奶茶店，你不得不关注的数据！
1.销售收入
销售收入，这一个是很多经营者会关心的，因为每日销售收入的高低，决定了奶茶加盟店每日收入效益的好坏，也决定了全年收入的积累状况。所以，经营奶茶店一定要去重视每日收入的数据，抓好每天收入的完成，才能确保全年任务的到位。
2.现金流量
每日进店率，每客平均消费水平的高低等，决定了奶茶加盟店现金流量的高低。所以，经营奶茶店，一定要牢牢盯住每日现金入账情况，这就考虑到经营者的细心了，要做到一分一毫都得入账。有真金白银在手，也不用怕金融危机，不怕各种经营困难，不怕外部经营环境的变化。每日现金流的多少，也是衡量一家奶茶店经营状况的试金石。
3.成本支出
在抓好增收创收的同时，一定要有严格的成本意识，“节约一分钱就是百分之百的利润”意识。要清楚的知道每日经营成本是多少，每日人事费用支出、水电气能耗支出、固定资产折旧支出、每日正常经营费用支出、管理费用支出、营销费用支出等成本支出情况。需要去做好成本支出管理工作，成本费用控制工作，降低经营成本，并争取更大的利润空间。
4.应付账款
在做好每日创收、抓好每日现金流，及每日应收账款工作基础上。还需要严格做好每日应付账款的工作。“收入”与“支出”是每日都要面临的经营形态。若“收”大于“支”，就有效益，有利润。若“支”大于“收”，就可能出现亏损，出现资金紧张，出现经营困难，出现现金流减少。
5.当日利润
在抓经营创收过程中，一定要紧紧抓住每日收入与利润指标的完成。利润指标——每日完成好了，每月完成了，每季达标了，才能确保每年利润指标的完成。在奶茶店的经营管理工作中，一定要牢牢抓住这条生命线，向管理服务，市场营销，成本控制要效益要利润。
总之，一旦涉足于奶茶行业，经营者自身就一定要多加分析，经营好奶茶店，也别忘了一定要关注这些数据！
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