聚会

正月里最热闹的就是大家庭聚会了。

婆婆兄弟姐妹七个，每年初六之前，白天去各家轮流拜年，初一晚上开始宴请各家轮流来吃饭。先请舅舅舅妈，然后姑母姑父，然后表兄弟姐妹，这两年结婚成家的居多，小辈的孩子们都凑一桌了。

结婚前几年，都是婆婆在厨房忙活，我就洗洗菜打打下手，感觉手足无措，完全不知道从何下手。那时候总是被几个舅舅舅妈嘲笑，说我这个外甥媳妇进门几年还是新人。

这两年婆婆身体大不如前，掌厨之事都交由我负责。开始她在旁边吩咐，去年开始竟索性不管了，由我一个人在厨房折腾。好在勤能补拙，笨鸟先飞，每次我先抢夺通知权，先通知各家来吃饭，把人数确定好，然后把大菜小菜都准备充足，洗好切好搭配好摆盘放在灶台上。等他们都到来后，先沏茶，果盘摆好，让他们喝茶聊天，这时候开始炒菜就不慌不忙了。

通常十个人，准备四个热锅，牛肉粉丝，酸菜鱼，自己家种的青头萝卜炖猪蹄，本地做的细腻的鱼糕，搭配豌豆番茄，鲜味十足。再炒六个花荤，拌四个网红凉菜，洗好一堆蔬菜，热锅吃的差不多可以烫蔬菜吃。今年在抖音学的包菜裹肉拌粉丝、蛋抱饺，可乐鸡翅，都被一扫而空，成就感满满，哈哈。

今晚几家组队去了二姨家，二姨只有一个女儿嫁了外地，过年只有老夫妻二人。娘家这边亲戚都诚心邀请他俩来这边过年，每次都拒绝，因为姨夫那边也是大家庭，兄弟姐妹九个。下午就过去帮忙洗菜择菜，临到炒菜时又被催着做了掌勺的。饭菜端上桌，舅舅表哥嫂子们都大笑：就是换个地方吃饭，还是熟悉的味道。话虽如此，大家还是很捧场，基本是盆光钵光。今晚幸运的是吃完饭可以坐在火炉前烤火，免了洗碗的差事。

有吃有喝，不壮我壮谁？回家体重秤一站，只剩哀嚎一片。都说吃饱了再减，上班再开始减肥吧。婆婆的手机铃声又响了，小舅舅又说明天请我们吃饭，我似乎可以预见自己的腰，又要胖一圈。说的好像我之前有过细腰似的，嗷呜。