小时候，经常爬在炕边看奶奶搓莜面，大土炕上放一块很大案板，奶奶年龄大了，身材明显有点佝偻，奶奶搓莜面的技艺很不错，两只手可以同时搓八到十根儿莜面，细长均匀，搓好后，奶奶会取一块锃光瓦亮的平板石，在石板上推莜面窝窝，因为，我喜欢吃莜面条而爷爷喜欢吃莜面窝窝，奶奶则两样都不喜欢，不得不再同时蒸一块饼，这样，一家三口一餐就得同时做三样，但跟奶奶一起生活差不多十年，却从来没有听她埋怨过，每次都做得那么认真起劲，好像这一切从来就是她的使命和荣耀。
每次吃莜面，爷爷总是讲同一个故事：莜面（燕麦面粉），是外国人想害死中国人故意给中国人吃的，后来中国人拌着土豆一起吃就把莜面的毒性破解了，所以，每次蒸莜面时总要同时在锅里煮两颗土豆，掰碎了拌着莜面一起吃（直到现在，我都是拌着土豆吃莜面[呲牙]），在我很长的一段人生里，我就一直对莜面持怀疑态度的，现在，莜面摇身一变却成了健康食品，每次想起都不觉莞尔[微笑]
家里每次做莜面吃，脑中经常会想幻出奶奶在锃光瓦亮的石板上推莜面窝窝的情景，略显苍老但白净的手轻轻推下，随即指头迅速上挑，像变戏法一样，一个漂亮的窝窝就卷在了指头上，令我惊羡不已。
奶奶是标准的大户人家出身，又是大太太的身份，怎么就会做那么多事情？我从电影小说里看到的可不是这样，这些应该都是下人们干的活儿啊？！我直到现在都没弄明白，唯一感觉不同的是，当奶奶闲着时，总会盘腿坐在炕上，这时，就会自然流露出一种说不出的尊贵气势，是那种没有做作的自然养成的耳濡目染的气质。
每逢佳节倍思亲，其实，更多的是儿时与亲人相守的记忆。
网友评论