儿子喜欢吃小龙虾,平日觉得不健康,一般都不准他吃。今天周日,准备自己在家做给他吃。
菜场买了清水虾两斤,拎回家处理,刷洗干净,剪虾钳、虾头,除虾鳃,去虾线,开虾背,整整用了一个小时。站在水槽前,累得我够呛!这也让我坚信外面的虾还是要少吃,谁能这么仔细来清理!
处理干净原材,炒制反而轻松,油炸后,用了老婆出差带回的盱眙的龙虾酱料,再加一罐啤酒煮五分钟,一锅麻辣鲜香的小龙虾就出锅了。

儿子喜欢吃小龙虾,平日觉得不健康,一般都不准他吃。今天周日,准备自己在家做给他吃。
菜场买了清水虾两斤,拎回家处理,刷洗干净,剪虾钳、虾头,除虾鳃,去虾线,开虾背,整整用了一个小时。站在水槽前,累得我够呛!这也让我坚信外面的虾还是要少吃,谁能这么仔细来清理!
处理干净原材,炒制反而轻松,油炸后,用了老婆出差带回的盱眙的龙虾酱料,再加一罐啤酒煮五分钟,一锅麻辣鲜香的小龙虾就出锅了。
本文标题:麻辣小龙虾
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