一种味道叫乡味
阳城杂格却与众不同，它的做法独特，为阳城特有：先是从市场上买回猪骨头，炖在大锅里，每天用汤，每天加水，每天炖，直到没有了味道，这叫骨头汤。店家每天早晨起来，将骨头汤舀到一口锅里，放到火上加热，然后将买好的牛肉、猪血还有前一天煮熟的萝卜片一齐放进锅里，锅内再放上一些炖肉的调料一起炖一会儿，这样，杂割已算是初步做好了，还没吃就已经香味扑鼻了。但还没有完全做好，还有一样主料，就是阳城粉条，必须是自家亲自漏的那种新鲜宽粉条，吃起来感觉柔嫩柔嫩的。卖杂格一般需要两口锅，一口锅是用来热粉条的，客人一来，先从锅里捞出半碗粉条，再丛另一只锅里舀出杂格，放上一些蒜汤和花椒水，如果爱吃一口辣的，就放些辣椒。（辣椒是一项可选的调料，是用羊油炸过后放凉锭好的。）吃一口，香味四溢、心旷神怡，令人久久不能忘怀。[1]
阳城杂格却与众不同，它的做法独特，为阳城特有：先是从市场上买回猪骨头，炖在大锅里，每天用汤，每天加水，每天炖，直到...
有一种取舍，叫故土难离； 有一种味道，叫家乡味道。 不论走多远，心中时时刻刻都会有那一抹牵挂缠绕心尖。所谓一方水育...
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5点 家乡味道，慢慢的生活
今天，心心念的故乡味道寄到了——翡翠青萝卜、红薯粉、大米。 晚饭，就把这些故乡味道全吃上了。 大米，香甜软糯；翡翠...
题记：说是家乡味道，实不过是借家乡味道怀旧，思乡，想念亲人罢了！如果想从这里找到美食，很抱歉，真的没有，我只擅长吃...
今天同学过生日，在上海吃到一顿家乡菜。 同行的还有两个外省的同学，他们此前从未尝到过这些来自西南边陲的味道。每上一...
安静的时光总使我思考，一人在风尘里，盎然一身。 家乡的山很多，但是很柔和。家乡的水很脏，但是却没有添...
人的口味很奇怪，离开那片熟悉的山山水水不论多远，不论多长时间，家乡的的味道都难以改变。按说吧，中国如此之大，各地都...
家乡小乡村的味道 文：南山乔松 静静的小河 在村边流淌 一条孤独的石板路 伸向远方 静静的小村 未见炊烟袅袅 青石...
本文标题：一种味道叫乡味
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