今天走进厨房，心情有点复杂。这几天常常下厨捯饬，刚刚感觉自己有点喜欢上厨房了，老公却告诉我这一两个月内决定搬家。他还是喜欢一户建，不喜欢这样的套房！
前一段时间我们一起去看了几座房子，其中一座离海边不远，离车站又很近。我的老家依山傍海，我就出生在海边。那一次，我随口说了一句：“海边，真不错。”没想到，老公就决定了买那栋房子。而我，其实喜欢现在的套房，小了一些，但是几年经营下来，已经变得温暖而且温馨。我想，如果我这辈子不配拥有孩子，那么何必换大房子？唉，人生……环视厨房四周，心里已经不舍——不说这些了，人生多变，这段时间，我就和厨房好好相处吧！
今天决定找一些紫菜的相关视频。上一周，我收到了来自国内送来的大包裹，里面有一大袋紫菜。关于紫菜的料理，我除了知道鸡蛋紫菜汤以后，再也不知它的其它做法了。
我发现有一个视频又是很简单。一个或两个鸡蛋，一些紫菜和葱末而已。
把紫菜洗干净了沥干再剪碎。视频里说，如果先剪碎了再洗，那么容易浪费紫菜。生活里总有很重要的经验和智慧！我先是打了一个鸡蛋搅拌。
我搅拌了一会儿再放进葱末，可是感觉鸡蛋太少了——没有经验可言，只是直觉——于是我又打了一个鸡蛋进去继续搅拌，最后放进一些盐巴和胡椒，这样准备程序就结束了，前后不需要5分钟，适合我这样的“懒人”。
平底锅里放一些油，把材料直接倒进锅里，稍微摊平，慢火煎。以前每一次看到“慢火”两个字，我就觉得急躁，哈，急匆匆的人的眼里怎么能揉进“慢”这个字呢？但我知道我需要“炼心”，以前什么事情都让我感到急切、紧张，从某种意义上说，心态有点变得不正常。厨房成了我的“炼心房”，做料理就是练功了。
慢火煎了三四分钟，翻一面继续慢火煎。又想起好朋友说的一句话：“做好吃的需要耐心，不能急。”
视频里是把煎好的紫菜鸡蛋拿出来放在盘子上了再用剪刀剪成小块。我直接在锅里就剪好了。我是想“趁热打铁”来的。我又意识到自己一直是很“反叛”的，遵守条条框框，又喜欢加入自己的想法。
我先取出两块试试味道，松松软软的像蛋糕，就是盐巴有点放多了，配稀饭倒是不错。视频里说便秘的朋友最好常常吃这样的紫菜鸡蛋煎呢！剩下的几块仍然放在锅里，等着老公回来让他感受感受。
这几天，我亲自下厨，他轻松了很多。不过，他要跟我吃这些中华料理了，而且这些料理还常常是“爱因斯坦的第一把椅子”，这么说，老公有点像小白鼠了。一个人在暖呼呼的厨房里边收拾着，边想着有的没的，想到感到有趣的，就哈哈大笑了起来。日子，总要开心地过！
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