说冬至，思故人

      晚归坐于车上，同事打开广播，电台里正在欢谈冬至习俗。同事问我:“什么时候是冬至啊？”我笑答:“明天就是了。”同事苦笑着说忙得不知是什么日子了。是啊，现代人生活节奏加快，每天奔波往返于单位与家的路上，身心俱疲，还有谁愿意花很多心思去过节呢？何况是传统的一些节日。

    据县志记载“十一月，冬至，阳气始萌，食米丸，乃粘丸于门。凡阳尚圆，阴尚方，五月阳始生，黍先谷而熟，而为角黍，以象阴，角。方也。冬至阳始生，则为米丸，以象阳，丸，圆也；各以其类象之。夏至不以为节，抑阴也。”冬至这天，闽南人会祭祀天神，土地神，叩拜神灵，以祈福来年风调雨顺，家和万事兴。

        冬至这天，闽南几乎家家户户都会搓一种丸子，叫米丸，原料是大米绞的粉，有些加点木薯粉，再放点红色颜料，搓成红丸子。有的会做“鸡母狗仔”，也就是用各种颜色的米料捏成一些小巧玲珑形象逼真的动物或鲜花，蒸熟祭祀后给孩子们当玩具。这也是孩子们对冬至最期盼的时刻，尤其在物质贫瘠的年代，这愿望是十分强烈。闽南童谣《冬至》这样形容“咱厝人，冬至时，石畏米绞粞搓红丸。搓糖粿，无稀奇，捏猪捏狗捏金鱼。囝仔人，勾勾缠，想吃你得敢赤钳。野答工，逗支持，阿母桫啊一半瞑，敬祖先，望新年，保庇平安趁大钱。”这里说的“野答工”意思就是很费时，不容易。

      记得小时候，冬至前两天晚上，母亲总会把米浸泡一晚，第二天一大早去排队等候用大石臼打磨成粉，拿回家后，先用清水调好比例，搓成光亮的一个个面团，再分搓成长条，拿在手上，一家人围坐一起，边把小长条搓成一粒粒小小的丸子。母亲搓的总是最漂亮的，小小的，每一粒大小仿佛测好比例，均匀极了。盘子里白的红的丸子错落相间，十分惹眼，也让人有些眼馋。这时，母亲会先把搓好的一些下一锅煮熟，里面再加点芋头，放点白糖，让我们先解解馋。那冒着腾腾蒸汽的场面如今想来依然温馨。

        母亲不会做那些“鸡母狗仔”，但如果摆上盘子祭祀，有些不好看。幸亏当时太婆还在，她会随手捏几个，我也学着做，虽说模样有些丑，但还是很有成就感。终于等到冬至那天大人祭拜完，我们小孩会拿着这些米丸小动物来到院子里玩耍，大院里的各家小孩会不约而同聚在一起，进行一场选美比赛，看看谁家的“玩具”做得最美最像最有创意。这时的我，总是很羡慕家有巧手妈妈的伙伴们，有时会跟着她，厚着脸皮讨要一个。大人们也总很慷慨，每次我也没空手而回。淳朴的民风也是那个年代独有的。如今，吃啥都不觉香，玩啥都没劲，是社会变了，还是我们变了？

        前晚去看望母亲，她还问我想不想吃米丸，她多备些。说实话，我依然喜欢吃母亲亲手搓的米丸，口感劲道又爽滑，与超市或外面卖的完全不一样。还是小时候的味道一直跟着我，我庆幸还能吃到这个味道，这何尝不是最大的幸福？

      明日就是冬至了，太婆，你在那边能否吃到我们的冬至丸呢？我想你了。

说冬至，思故人 说冬至，思故人 说冬至，思故人

                                  2018.12.21晚作