今天,收到了南方的大闸蟹,未来的亲家快递来的。一打开大闸蟹的sf专用包装,只见两只绑着草绳的大ZX一动不动并排摆在箱子里,取出两个,又见两个,…,用手指轻轻敲击蟹眼周围的盖儿,它会睁一次眼,再敲,就不理人了,个个如此。被取出的大ZX,大概知道到了目的地了,慢慢伸出了腿,在空中优雅地起舞,于是,即刻喜欢上了,原来自己是外貌协会的,哈哈哈,与大闸蟹一见钟情会成为美好的回忆或者甜蜜的等待,跟人若是如此后果是不是有点可怕?哈哈哈。
远来的…好念经女儿和男朋友分享了做法和吃法。蒸法和赤甲红差不多,不知道别人家怎么蒸赤甲红的,我是从来不放盐和姜,鲜美着呢。今天照孩子们说的做,坚决不给它们制造满屋混乱的机会,就让它们穿着最原始最时尚的衣服吧,置盐与姜片于朝上的蟹肚上,开蒸。……。
然后,准备陈醋姜末一碟及太雕一小杯。
远来的…好念经开吃。先吃无泥小腿。咦,一丝香滑入囗,再来一囗,没错,香滑口中留。试试调味的醋和姜末儿,不会描述的好味道!再来口温热的太雕,嗯,爽!香滑绕口大有三日不绝之妙!瞬间想起第一次在苏州吃鱼时的感觉,震惊,与北方鱼肉不同,软软香香滑;女儿大学报到之后,先生因公赶到芜湖,我又一次震惊,入口即化香香滑滑武昌鱼!短短几天时间,开始认识一方水土养一方人。
这时,女儿微信问爸爸怎么评大闸蟹?是啊,爱吃螃蟹的人一直在默默品尝,说了句与河蟹差不多。
啊?猛然想起一件事,一次,先生买来河蟹,俺是坚决不吃的,谁爱吃管够吃,只因两个浑身是泥的家伙,还想不通那钳子上的泥就不能去掉?先生找来饭店里盘装河蟹的图片给我看,以证明自己是讲卫生的人。俺不争也不辩,就是一口也不吃。现在是后悔莫及,以后会开放接受世界,哈哈哈。不用劝,思想变,哈哈哈。
接着吃。蟹黄和蟹肉似乎更香,奇怪的是,每吃一口,都得想一下赤甲红的味道,唉,看来远来的DZX很招我喜欢的。
两个大泥钳子里的肉嘛,会剩下?不能够!哈哈哈!
远来的…好念经
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