晚上到家，已经七点多了。家里没人，路上也没来得及买菜。搞点什么吃的好呢？
我一边熬上小米粥，一边寻思着，馒头青菜之类的都没有，怎样才能满足眼前这个又饿又馋的小男孩。
一眼瞧见了躺在袋子里的几块地瓜，哎，有了，今晚上就它了。
我选中一块大的地瓜洗净，削了皮，用刨丝器把它刨成细细的丝，装在盆子里，加上一点点盐，打上两个鸡蛋，再加一勺淀粉，两勺面粉，加一点水，搅拌均匀。电饼铛里刷上油，开火煎至两面金黄。端上来，儿子一尝，连呼好吃。外酥里嫩，既保留着红薯的软糯，又含着面粉与鸡蛋的醇厚与鲜香，的确是很不错的味道。
儿子说：“这都可以拿到街上去卖啦，一定会很受欢迎。”
看他一副心满意足的样子，我也挺得意：“真正的高手，往往能把最简单的食材做成最经典的美味。当然，最重要的是用心，有爱。”
说话间，突然就明白，为什么我们长大了，吃到了很多美味佳肴，却总也忘不了妈妈的味道。原来，在那些最简单的食材里，裹着的是妈妈用心付出的爱，才会有世间最独一无二的味道。
那是爱的味道。
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本文标题：160：美味里，藏着爱的味道
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