文|清净心
爱做饭的女人,是藏在俗世烟火里的妙人。
记忆里 总是有个背影,她总在厨房里忙个不停,她从来都没有一句埋怨,她总是按时呼唤你:饭好了。
她做的饭是那么简单平凡, 却成了多年后最难忘的味道。
不管你走过了再多的地方,再没有什么比得过回忆里的味道,那些飘着香味和笑声的傍晚,是你一生中都挥之不去的 美好时光。
爱做饭的女人,内心满是柔情,满是爱。
清早,她为你端上一碗热粥,一两碟清淡小菜,一张鸡蛋饼,抑或是两三个或荤或素的包子。
你撇起一勺粥油泯在嘴里,在醇香顺着喉咙滑入肠胃的瞬间,你可曾留意这不凉不烫的温度有她无声的爱意。
那是她掐着你起床的时间熬制,在你洗漱时盛出,才带来的“刚刚好”!尽管她准备的精心,但有时你没有胃口,或是懒床几分钟,上班来不及,她硬要摁着你把它们吃完,你狼吐虎咽后噼里啪啦地奔出门去,你可曾留意到她看着你的眼神都荡漾着春意。
中午,一碗白米饭,两三盘时蔬小炒,一小盆紫菜蛋花汤。蘑菇、芹菜、胡萝卜、菜花、青椒、大白菜、豆角轮番做着肉的伴侣,那是她用变换的家常菜诉说对你不变的情意。
晚上,想减肥的她并不想吃什么,但一想到奔波一天的你和求学晚归的孩子,还是挽起衣袖到厨房忙碌。
卧着荷包蛋的面条汤,一清二白的小葱拌豆腐,一碗白粥,配上两面金黄的韭菜盒子……她吃得很少,甚至为你准备的硬饭都不曾尝上一口,但她会坐到餐桌旁陪你,不为别的,只因她喜欢一家人其乐融融的共餐时光。
闲暇的周末,她并不闲暇,做饭几乎占去她大部分的光阴,因为和你一起挣钱养家的她,终于有时间做点费事儿饭,而她总是笑着把时间消弭在这样的光阴里。
为了把一盆红烧肉炖的香而不腻,她要先在炒勺里翻炒好久,把肉里的肥油最大限度的熬出;为了一顿三鲜馅饺子,她要和面、剁肉、挑虾线,一忙就是两三个小时;为了尝试几道新菜,她要查菜谱、买食材,往往是早饭才罢,就开始忙碌午餐。
更不要提某个有特殊意义的日子或是一些重大节日,爱做饭的女人,会为这一天,筹划好多天。
也不要提,你出门前的发饺(发脚),生病时的食疗,餐桌上的色香味,是她的柔情最热烈的表达方式。
爱做饭的女人,把属于自己的大部分时光都给了厨房。
你可能以为那是她天生的爱好,不,嫁给你之前,她也曾双手不沾阳春水,如今,却脱下罗裙系围裙,你可知那一粥一菜,一饭一汤里都是她源自内心的柔情。
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