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冬日撩人,何不煮火锅

冬日撩人,何不煮火锅

作者: 我叫在水一方 | 来源:发表于2018-01-12 00:02 被阅读52次
正宗四川火锅 正宗重庆火锅

第一场冬雪之后,北方的冬天才名副其实啦,路上是茫茫的白雪,还有被车轮压过之后的印记,有些黑黑的,影响到了雪景的整个画面感。白雪皑皑之间,走在路上,鞋子与地面的格滋格滋的声音,响彻耳边的那种声音,听着就冷,而且越走越冷。冷风灌进脖子里,后悔出门前没围两个羊毛围巾再穿两个羽绒服。后悔极了,出门怕路滑,没敢开车,这种冷到骨髓的感觉,让我觉得这种出门不开车的决定简直是个错误,四个轮子难道真不比两条腿稳当!?

在冷的感觉深刻的时候,我脑子里闪过一个美妙的画面,我想到了一种美食的温馨。

其实对于一个资深吃货来说,任何时候都可以很轻而易举的把所有的问题用吃来解决,包括这种冬日的寒冷。我想到了火锅,而且是重庆或四川的那种沸腾着红油散发着牛油香气的火锅,吃上一顿酣畅淋漓,寒冷全无。

很实时的,一位好朋友微信发来一个群的链接,川味火锅,特别四川特别正宗,雪中送炭啊!看着这微信怎么也能“望梅止渴”,准确说是“想火锅止冷”。感觉隔着微信都能闻到道那种花椒和辣椒碰撞出来的活色生香,热气腾腾萦绕在嘴边,一筷子黄喉,一筷子毛肚,或者抖在热气中的鸭肠,然后美食在嘴里的那种香辣又富有咀嚼力的感觉。好想赶快吃个火锅。走在路上的我依然在想象川蜀火锅的魅力。还有应景儿给力的朋友在微信朋友圈里,也很应景儿的发了火锅的沸腾中的照片。让人现在就什么也不想干了,赶紧一起吃个香辣火锅。路上雪地里依旧“格滋格滋”的响声,那种雪景,雪松美感早已全无,早已被寒冷化名,早已被我心中的川味火锅所取代。怎么也抵挡不了寒冷,还有突然川味火锅带来的吸引力。还想起了在杭州天天吃到的正宗重庆火锅,天天吃都不腻。

我决定,回家的午饭一定要吃火锅,而且是正宗四川火锅。我现在火锅料都常备川味火锅料,橘红色的牛油块,扑鼻香的花椒,刺激的辣椒,一锅红油沸腾起来,给人一种暖心的感觉,给冬日一种靓丽,正宗油碟的香油,配上蚝油,加上蒜泥和香菜花,蘸料也令人唇齿留香迫不及待了,赶紧羊肉片下锅,吃火锅了,扫去一身的寒冷,解除一身的疲乏,顿时暖意浓浓。

冬日之冷,绝配火锅。

冬日撩人,何不煮火锅

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