分享一道用电饭煲制作的豆干鸡肉焖饭,鸡肉鲜嫩爽滑,豆干爽口有嚼劲,搭配米饭一锅焖,不但制作简单,而且香味十足,非常好吃
食材表:
大米300g、去骨鸡腿肉、胡萝卜块、白干豆腐、油方豆腐、干香菇、生抽30ml、料酒30ml、葱花
制作方法:
1、处理食材。干香菇泡发后切丝,白干豆腐切条,油方豆腐切丁,鸡腿肉切条
2、电饭煲内倒入大米,加入30ml泡香菇水,然后再加入适量清水
3、继续加入生抽、料酒,再放入鸡腿肉,再放入处理好的食材:胡萝卜块、白干豆腐条、油方豆腐丁、香菇丝,然后电饭煲按煮饭键煮48分钟(根据电饭煲实际情况而定)
4、煮好后开盖,将食材和米饭搅拌均匀,撒上葱花,豆干鸡肉焖饭就做好了
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