在小红书的指引下,骑摩托车的,开拖拉机的,乘坐家用小轿车的人从马来西亚,从世界各个角落赶路来品尝老树榴莲的美味
说其老,枝干掏空,仅连一块青皮,底下要用交叉的木架子支撑。说其大,一棵树占一座楼那么大,那么高。
树上果实累累,好像树干上爬了一群身穿绿衣裳的娃娃,迎着风叮叮当当。正是榴莲成熟季节,因为太高,野鸟飞上到不稀奇,但是猴子要爬上去恐怕不行。于是聪明的人干脆在树下张网以待。既不损失果壳,又能确保自然成熟,果熟蒂落,人们喜爱的大概就是这个味道。
我们搞到时候,天下着雨,大家收了雨伞挤在棚子里,而榴莲园的工人穿着雨靴,披着雨衣在空阔的园子寻觅,刚刚从网上摘出来六七个用蛇皮袋装了带到这些馋涎欲滴的游人跟前,很快被疯抢一空,我不懂英语马来语更不懂货币汇率,但从消费者脸上大无畏的表情可见一斑。
抢到榴莲的人过秤,付款然后找寻专业的师父打开品尝。开榴莲是技术活。师傅先用小铲子在榴莲周身拍打一遍,然后找到顶端纹路密集之处插进去,轻轻一别,窝在壳子中嫩黄的,柔软的榴莲果实就露了出来。
游客就像吃海底捞,吃海蟹那样戴着薄薄的手套,轻轻抠出果实送进嘴里。
舌尖轻捋果核剥离,吐出。仍然是鲜嫩的。而果壳翠绿依旧,就像房顶掀开的一块屋瓦
我在马六甲吃过榴莲,伺候吃过世界各地的榴莲,相比之下,深感此物只应天上有,人间难得几回闻。美哉
![](https://img.haomeiwen.com/i16356966/d9eff514b8822127.jpg)
![](https://img.haomeiwen.com/i16356966/80abf2d2eda62250.jpg)
![](https://img.haomeiwen.com/i16356966/87456706f5e51d3d.jpg)
![](https://img.haomeiwen.com/i16356966/956cd875597522c4.jpg)
网友评论