最近,我发现市面上的榴莲产品越来越多,除了水果店中卖的榴莲,还有以榴莲为食材,制作的榴莲糖、榴莲酥、榴莲冰淇淋等等。
虽然有这么多的榴莲食品,但是人们对榴莲的态度却是完全不一样的。喜欢的人完全没有抵抗力,觉得榴莲及其食品简直好吃的飞起来。而对于那些讨厌榴莲的人来说,榴莲的气味刺激难闻,简直是世界上“最恶心”的水果。
我好奇地查阅了关于榴莲的书籍,发现,中国最早的记载,就数明朝初年,多次跟随郑和下西洋的马欢对榴莲的细腻描述。他在《瀛涯胜览》中写道:“有一等臭果,番名‘赌尔焉’,如中国水鸡头样,长八九寸,皮生尖刺,熟则五六瓣裂开,若臭牛肉之臭,内有栗子大酥白肉十四五块,甚甜美好吃,中有子可炒吃,其味如栗子。”
从描述中,可以看出,马欢用美味的栗子来形容榴莲,还说,‘甚甜美好吃’。
不仅在马欢的游记中有记载,就连英国最大的通讯社《路透社》对中国人喜欢吃榴莲的事儿,也颇感兴趣,还进行了专门报道!请看部分报道内容:
中国人愿意花高价购买马来西亚“猫山王”品种的榴莲,因为这类榴莲拥有奶油般的质感和甜中带苦的口感。猫山王目前已在马来西亚全国各地种植,在最近五年里,这一品种的价格几乎翻了两番。
榴莲在中国受到热捧,在英国《路透社》的助推下,榴莲的价格可能继续攀升。
网友评论