雜炒20201230

作者: 野乂 | 来源:发表于2020-12-30 11:13 被阅读0次

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    近一个多月来第一则简书更新,文字产量本来不高的在下再减产,大概是源于给锁了几次文的忿慨。不能畅抒胸怀的文字创作平台可以锁人的文,不可以留人的心。

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    也不是不写,写些so-call"不敏感"的闲事,或说少些真话。讲饮讲食,本为在下到简书的初衷,三年遊转,找回最早的脚印,正好应了时人流行的那句讨厌的「不忘初心」,呵。

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    国产版日清拉王碗面

    最近才发觉吃了8、9年的「拉王」原来有国内版本,是完全中国制的,包装风格和日版不太一样,所以一直没注意。作为即食面,「拉王」一直系在下心头好之一,连日本来的朋友都推介「拉王」的鱼介味拉面。确实,煮得好的话,「拉王」能将三流所谓日式料理店供应的拉面KO掉(一流日料绝少有拉面,最多会供应荞麦面)。「拉王」之外日本还有「正面」系列,都系日本非油炸即食面中上品之选。

    呢个真系唔似在下食开嘅「拉王」

    这次买了款特价的国内版「拉王」碗面试一试。唔......不是那回事,面身不够粗,有点接近日版「拉王」其中一款盐味幼面,但好像面质也偏软了一点;当然在下渌杯面的技术差劣也可以有很大影响。总之:性价比低。有机会试一下日版的拉王碗面,看是否差不多质素。

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    也许是廿年前的另一个自己

    简书每年都会生成一份Annual Report 给作者,几有趣嘅。「鲁小南」同學继续是在下给讚最多的作者。老实说,在下说不得上是很喜欢读她的作品,讚她多,是因为他产量大吧?在下较多读鲁小南的诗,她的短诗有些写得不错,有些别出心裁的意象,不老练,也未算突破正常思维,但见巧思。分享一则:

    《断章》(其一)

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