吃火锅

吃某品牌火锅，妞妞念叨很久了，今晚如愿了。

提前定了位，避免了等待的时间，位子还不错，紧靠调味区，独居一角，倒也少了些喧闹。

妞妞和爸爸选了番茄锅底，我选了清汤麻辣锅底。既然妞妞要来这里吃，主动权就交给她吧，牛肉卷、虾滑、鸭血、萝卜、年糕……爸爸看了下，下单了。上菜很快，等待的时候，先来了晚番茄汤喝，暖暖胃，很快，入锅的食材在汤里翻滚，香气四溢，我和妞妞去选了油碟，香油蒜泥是我的最爱，妞妞被调味区弄乱了阵脚，生抽、香醋，牛肉末，麻油，一碗油碟放进了各种滋味。

吃火锅，总会忘了自己的肚量，食材出锅，蘸料，味蕾一下子被调动起来。看着一样样菜入锅，炖煮片刻，裹着鲜香的汤汁，与蘸料搭配，入口即是美味。

妞妞面前的小碗堆成了小山，吃的速度放慢了，我笑她，要不要我帮你吃啊，她摇摇头，说，歇会儿再吃，呵呵。

不管哪个季节，天南海北，吃火锅，绝对是最佳选择。很喜欢一家人围炉涮火锅，不用纠结于点什么菜，各种滋味，自主选择。浓浓的气氛，自然形成。