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曼谷的街头啥最多？不是穿红戴绿的女人，不是耸着胸、招摇过市的人妖，而是简易的手推冷饮车以及大大小小的冷饮店。
泰国地处热带地区，除了一月份有一至两周的凉爽天气外，终年炎热，年平均气温27摄氏度。
饮食习惯是环境的产物。炎热的天气养成了泰国人酷爱冷饮的习惯。
泰国人可以不吃饭，却不能少了冷饮。
午休时，附近办公楼里的小职员，三五成群地到街上找饭吃。屁股刚坐稳，先点上一杯冰水或者冰可乐。等餐时，先咕咚咕咚来几口，去去暑气。寒气顺着喉咙一路冲到胃里，感觉酥爽。
吃完饭，路过冷饮店，还要再点一杯冰咖啡、柠檬茶、奶昔或者珍珠奶茶带回去。
嘴馋的，不到半路就嘬完了，剩下多半杯冰水在塑料杯里晃荡。
泰国人嗜爱甜食，冰饮也是甜到发腻。实话实说，我是喝不下去。
我老婆嗜爱冰饮。餐后一定要来一杯，我对她这个习惯特别不理解。明明用餐时，已经喝过水了，怎么还要喝冷饮呢？她说，喝水是为了解渴，喝冰饮呢，是为了享受!
我喜欢那种被冰和甜紧紧拥着的感觉。
好吧，妹子，我不跟你争了。
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在曼谷，冷饮店最受欢迎，容易开，不需要太多资金。
我住的这条巷子，餐馆不少，可是开着开着就经营不下去了。过段时间再去，突然发现改成卖冷饮的了。店里人头攒动，生意出奇的好。
曼谷的冷饮店数量众多，几乎到了十几米就有一家的程度。
价格其实不便宜，一杯冰咖啡要30到35铢，折合人民币7块钱。要是在中国，再添上三块大洋够嗦一碗炸酱面的了。
03
台湾的珍珠奶茶特别受欢迎，你说珍珠奶茶，大部分泰国人听得懂。
泰国人对于外来语采取兼收并蓄的态度，比如KFC（肯德基）、McDonald's（麦当劳）、Pizza（比萨饼）、spaghetti（意大利面）、Cola（可乐）等等这些外来词，泰国人直接拿过来用。除了发音上稍微有点冬阴功味儿之外，外国人完全听得懂。
而汉语不是这样，中国是泱泱大国，总想着把番邦的一切同而化之。具体到语言上，也是一样，总想把外来语改造成中国人乐于接受的形式。比如，咱们不说computer，非说电脑。再比如，不说Sprite，非说雪碧。
泰国人对于中国人的做法颇有腹诽，认为是多此一举，增加了外国汉语学习者的记忆负担。
泰国年轻人特别喜欢喝珍珠奶茶。上汉语课时，讲到奶这个字，我就会给他们扩展成奶茶这个词，然后啪地打出一张珍珠奶茶的图片，他们就会异口同声地喊珍珠奶茶，眼看着哈拉子都要流出来了。
我丈母娘也好这口儿。儿子小的时候，她帮我们照看，我每天中午去买一杯讨好她。
她特爱吃里面的珍珠，于是，我就多给小二5泰铢，让他多倒点珍珠进去。我丈母娘喝完奶茶，就把杯子剪开，拿勺子舀着吃里面的珍珠，一粒也舍不得浪费。
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下面说几种泰国常见的、也是泰国人爱喝的冷饮吧。
（1）香兰冰水
香兰水（图片来自网络）
这种水是用香兰的叶子煮成的水，喝起来有一股清香。
香兰叶也叫班兰叶，是食材也是草药。性温，无毒，降肝火，主治肝炎，润肺，清热解毒，消暑，解酒，降尿酸。
香兰叶
（2）柠檬茶
柠檬茶
在美国大片中常见这样的镜头:阳光明媚的游泳池畔，身着比基尼的美女戴着墨镜，躺在椅子上，身旁放着一杯柠檬茶。细长身子的杯子，小麦色的身体，相映成趣。暧昧的气氛随着游泳池泛着蓝光的水波，轻轻荡漾。
（3）菊花茶
菊花去火，稍有点医药常识的人都知道。泰国人也喜欢喝菊花茶，不过多是加了冰的，我感觉加糖过多，过于甜了。
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泰国人嗜爱甜食，冷饮也加好多糖。真为泰国人担心，吃这么多糖，真的好吗？！
冰菊花茶
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