自制葡萄酸奶
院子里的葡萄熟了，阳光洒下来，一串串紫光潋滟，煞是好看。
老妈一直催，快把院子里的葡萄摘了去，你们开学后都走了，我可吃不了那么多。其实我知道，我妈是怕我们都走了，就吃不到今年的鲜葡萄了。
进进出出的，一直看到盈盈累累的葡萄，却一直没有动手摘一颗来尝尝。今日里突发奇想，做一锅酸奶把葡萄加进去，会是什么滋味呢？
说干就干，先到院子里摘来了一大串葡萄，真的是沉甸甸的，一颗颗摘下来，洗干净，然后开始人工剥皮，一颗一颗地剥，流出来的汁水把地板都弄花了。
大概剥了十来颗的时候，我发现剥了皮的葡萄放在透明的碗里竟然如同一件艺术品般美，忍不住拍了个照。
自制葡萄酸奶
不过，再美的艺术品也不能当饭吃。于是还是狠下心来把葡萄捣烂了。不敢用榨汁机，怕把核也榨进去，所以全程手工。
然后放在酸奶机里，加了两袋牛奶，加了一小包益生菌粉，发酵八个小时。
葡萄酸奶就做好了，再放到冰箱稍作冷藏，一道清凉酸甜的美食就做好了。
自制葡萄酸奶
自制葡萄酸奶
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本文标题：自制葡萄酸奶
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