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在生活的漫长征程中，我曾为追求健康而对食物极为苛刻。一直以来，我怀揣着对完美的执着，渴望找到一种对身体完全有益而无任何弊端的完美食物，以为如此便能一劳永逸地维系身体的健康与和谐。
然而，不得不承认，这样的完美食物似乎并不存在。
食物偏性
从各类食物的特性来看，人参和西洋参便是典型例子。人参偏热，西洋参则偏凉。
再看鱼肉和肉类，鱼肉大多性偏凉或平，部分鱼类如带鱼等性温，若过量食用或经不当烹饪方式处理，可能给身体带来不良影响。
而肉类中，羊肉性热，食用过多易生热。牛肉、猪肉等红肉若过量食用或采用烧烤、油炸等方式烹饪，同样会导致体内生热，还可能增加肥胖、心血管疾病等风险。一般来说，没有绝对无偏性的食物。
相对而言，大米性平味甘，作为常见主食之一，具有补中益气、健脾养胃等作用，为我们提供日常所需能量，适合大多数人食用。玉米性平味甘，可调中开胃、益肺宁心、清湿热，可作为日常饮食的一部分丰富我们的餐桌。土豆性平味甘，和胃健中、解毒消肿，其营养丰富且较为平和，无论是煮、炒还是烤，都能为我们带来美味与满足。山药性平味甘，健脾益胃、滋肾益精，药食两用，适用人群较广。
然而，即便这些食物偏性较弱，因不同人的体质和身体状况各异，它们也难以完全满足人体的各种需求。比如，对于脾胃虚寒的人来说，即使是性平的食物，若食用过量或在不适宜的时候食用，也可能引发消化不良、腹胀等问题。
人体的矛盾
人体各个脏器本身也具有独特偏性。心脏属火，性阳；肝脏属木，性阳；脾脏属土，性阳；肺脏属金，性阳；肾脏属水，性阴。
在中医理论中，不同脏腑有不同特性喜好：胃喜润恶燥，脾喜燥恶润，肺喜润恶燥；心喜温暖，恶寒凉；肾主藏精，封藏之本，肾性潜藏，喜温恶寒。
人体本身就是一个矛盾的统一体，各个脏器相互生克、互补、制约。
心脏之火需要肾脏之水来制约，以防心火过旺；肝脏之木需要肺脏之金来克制，以保持肝气条达；脾脏之土需要肝脏之木来疏泄，以防止脾土壅滞；肺脏之金需要心脏之火来温暖，以防肺金过寒；肾脏之水需要脾脏之土来制约，以防肾水泛滥。这种相互关系犹如一个精妙的生态系统，任何一个环节的失衡都可能影响整个身体的健康。
我总是渴望从外部寻找完美来应对人体的“不完美”，然而内部的完美都难以实现。
更何况在生活的压力下，人体或许会被挤压变形。快节奏的生活、繁重的工作压力、不良的饮食习惯、环境污染等因素，都可能打破人体的平衡，使各个脏器的功能受到影响。
我们可能会因长期熬夜而致心阴不足，出现心烦失眠；可能会因情绪压抑而致肝气郁结；可能会因饮食不节而致脾胃虚弱；可能会因缺乏运动而致肺失宣降；可能会因过度劳累而致肾阳不足。
对症用食
当最终发现身体有异样时，吃点互补的食物即可。上火了，吃点解热的食物，如绿豆、苦瓜、冬瓜等。绿豆性凉，味甘，有清热解毒、利水消肿的作用。寒凉了，吃点温热的食物，如生姜、花椒、羊肉等。
人体健康中的中庸之道
渐渐地，我开始理解中庸之道，不再偏颇，不再执着，以宽容的心态接纳身体的不完美。
理解便宽容
不理解其中缘由时，我是激进的，经常跟自己较劲，甚至影响到家人，“这个太热了，不能吃，那个太寒了，不能吃”。
等到突然明白人体自身的不完美后，便心生宽容。那一刻，我内心宁静。好像这世界上所有的事都可以得到谅解。孩子们想吃就吃吧，放开了吃，受不了的，身体都会给提示。肚子痛、长痘痘、牙龈发炎……那就停止。
记得小时候，前桌老爱放臭屁，我在后面被熏得不行。回家抱怨，妈妈说：“那个同学家里很穷，吃不上细粮，每顿都吃番薯，那最容易放屁了。”我突然觉得同学很可怜，也不再厌恶他。只要他撅起屁股，我就憋气，拿书本扇一扇。
有一次在过安检，贵宾区里，飞机快起飞时才过安检，很多时候被检查出来的违禁品就在当下拦截下来。一位男士，西装革履，戴着一副眼镜，看着挺严肃。搜完身后，他被告知包里两瓶饮料不能带。处理方案是喝掉或者扔掉。这位先生开始上火了，红着脸，和安检员争执。在安检员的再三坚持下，这位先生选择把两瓶饮料插上吸管，拼命把里面的液体往垃圾桶挤，全身不自觉地发抖。真担心他气出病来。
很多旅客都不能理解为什么不让带水过安检，试喝一口不行吗？有带了汽油试喝后带上飞机作案的，所以才有这么严格的规定。旅客如果能理解，就不至于有这么过激的反应。
在还不知道事情缘由时，先不着急生气，想想肯定背后有原因。多点宽容，人才能身心健康。
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