北京的咖啡馆众多，从星巴卡、COSTA等世界知名的连锁咖啡品牌，到近几年开始火爆京城的漫咖啡、咖啡陪你等韩国连锁咖啡品牌，再到一些各有特色的国内私人咖啡馆品牌，如果你是咖啡爱好者，那北京的咖啡馆一定可以满足你对咖啡馆及咖啡口味的需求。
作为一个资深咖啡迷，我最推崇的一家北京的咖啡馆是这家位于三里屯的ON.E Cafe&Bar，这个咖啡馆最近刚刚改了名字，更广为人知的名字是Ocean
Grands。
ON.E Cafe&Bar由两个来自南加州的咖啡爱好者和从业人士Jim Lee和John Lewi开办，最早开在朝阳门悠唐里，开业以来便以其优质、美味的咖啡和宽敞、舒适的环境成为众多咖啡迷的朝圣之地。
由于店内所有的咖啡都是由老板亲自选购和烘焙，咖啡的口味十分独到，且品质非常稳定。其特色是手冲单品咖啡和独创的新奥尔良咖啡。
作为最早开始在北京售卖第三波咖啡浪潮的单品手冲咖啡的咖啡店之一，ON.E Cafe&Bar售卖的单品手冲咖啡的种类包括巴西、危地马拉、肯尼亚AA和耶加雪啡，口味虽然不算多，但每一种单品咖啡都十分新鲜，口味也非常纯正。比如他家的耶加雪啡，不仅突出了耶加雪啡微酸的莓果味，细品还能尝到淡淡的花香，味道的平衡感掌握的恰当好处。值得一提的是，为我制作手冲咖啡的妹妹长得很有异域风情，冲咖啡时表情专注、姿势专业，让人在等待的同时，内心充满了期待和愉悦。
ON.E Cafe&Bar的主打咖啡是其独创的新奥尔良咖啡，做法并不复杂，但确实很有创意。将浓缩咖啡倒入冰球模具中制作成咖啡冰球，喝的时候将咖啡冰球浸入牛奶中，撒上肉桂等香料即可，不仅好看，喝起来也十分冰爽，配合店家为这款咖啡特别定制的托盘、牛奶瓶和圆形杯子，使这款咖啡在拥有独特口味的同时，也拥有了观赏性和趣味性，不禁让人感叹店家细腻和独特的小心思。
搬到三里屯以后的ON.E Cafe&Bar面积比以前小了不少，但咖啡馆的定位和风格不变，人气也仍然不错，而且由于靠近三里屯，店里经常挤满了外国人，配合吧台的英文菜单和具有异域风情的咖啡师，会让人有种置身国外的错觉。
店家信息：
温暖的鱼的评分：5星
地址：世贸广场北侧海隆石油北门西侧
电话：57439548
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