爸爸喂了好多鸡,所以果园空隙里会种好多瓜果蔬菜,人吃不完的就喂鸡。每年,都会种好多黄瓜、香瓜、南瓜各种瓜,大多喂鸡了。
这窝黄瓜秧长的真好。其实,是一高一低两块地,黄瓜秧种在高地边缘。黄瓜,是种的黄瓜种子,慢慢生根发芽。
黄瓜花儿,黄黄的,很好看。
这些一节一朵花,好像小女孩头上的蝴蝶结。
结小黄瓜了哦,皱巴巴的,满身刺,很难和后面长大后的情形联系起来。
慢慢的,小黄瓜越来越大,花儿不知不觉脱落了,有的还在开花儿。就想起我家的晚熟伦晚橙子花果同树,黄瓜可谓花果同株。
不断长大,表皮色泽也越来越深。
我拍的最能代表花果同株的图片。这么小这么嫩,也可以吃,只是太小有点儿心疼。
换了一个地方,第一张是蹲在上面一块果园拍的,这张是站在下面一块果园拍的,大块头蹲着正在摘黄瓜。
我们的黄瓜没有搭架子,因为种在果园空隙里,搭架子,太高,影响橙子树光照。
嫩油油的南瓜,我比较挑食,洋芋白菜就好,不太爱吃黄瓜,吃,也是比较挑,只吃几种做法的。
大块头,喜欢吃这种嫩的,洗净,直接抱着啃。
嫩的,整条放到泡菜坛,一晚,中午就可以吃了。酸酸的,我爱吃,不能切开泡,不然泡一晚就太酸了。
再大点儿,人尝鲜过后,也随着地里的黄瓜多了起来,就开始摘了背回家喂鸡。
从此,鸡们又过上了有饭(高粱)有菜(瓜果蔬菜)的生活,一窝蜂的开抢。
就在前几天,我让权权把剩菜倒进残水桶,权权说不要,要直接端去喂鸡。一会儿,拿着个碗进屋,非要让我停止洗碗,看他学鸡们疯抢的场景。
他蹲地上,张牙舞爪飞跑起,然后低头一阵猛啄,笑的我连夸他学的太像了。
黄瓜越来越大,色泽就一直慢慢变。这种颜色好漂亮,是我见过的第一个站在地里的黄瓜。
再大点儿,颜色更深了。
切开挖籽,青椒炒黄瓜,好吃。
看的出来颜色变化了,又变深了,已经在慢慢老了哦。
第一批结的黄瓜,都会留几个品相好的不摘,等它长大变老,这种像树皮一样,比较粗糙,挖籽,留作来年的种子。
这时的黄瓜,就有点带酸味了。
削皮挖籽,和腊肉一起打黄瓜汤,美味。
把瓤弄干净。
倒进筛子里,晒。
晒干,收起来保存好,第二年春天栽种。
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