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01：由馒头引出想表达的话题。
老公喜欢吃馒头，昨晚看到饭桌上买好的馒头，忽然想起母亲蒸的馍来。
02：在记忆中寻找馒头的味道。
农村老家的小麦香尤其难忘，困难时期能吃上一口白面馍简直是一种奢侈。所以一直对儿时吃过的馍心生向往，多少年想起，都是第一口吃母亲蒸的白面馍，很甜、很香。
03：新生活对比，以儿子为例引出不同感受。
儿子不喜欢吃馍头，他更喜欢面包店里的烤面包和蛋糕。两岁时曾带他坐在雅致的小阁楼上品尝，听着舒缓的轻音乐，流淌在小阁楼的每个角落，那是一种美妙的享受，所以至今让他念念不忘。
04：警惕，垃圾食品正在危害你的身体。
现在的年轻人很少自己学蒸馒头，吃的都是外卖和垃圾食品，但却乐此不疲，难以舍弃。特别对那些洋垃圾直接来个爱你没商量，殊不知这种不健康的食品正危害着你的身体。
05：发面的工序。
我喜欢吃手工馍。每次看母亲蒸馍，她都要事先泡好面渣头，也就是每次发面后留出的面挤子。现代用语称为：酵母。用温水化开后，倒适量面粉搅拌成须状再用手活面成型，根据气温掌握时间，面开后揉面。
06：看母亲揉面是一种享受。
发好的面被母亲倒在案板上，撒少许面粉，在手中和案板上揉来滚去，随着她双手不停的揉啊揉的，那不停揉面的动作里有母亲的爱和希望。她让面团更加紧致，从最初瘫软的面团，渐渐在母亲手中变得有型和光滑起来。
07：从揉面中带给人哪些思考？
把面团内的空气排净后，成型的面不再四肢无力，面团上散发着一层光。母亲说面越揉越筋道，把面揉的次数越多，吃起来更有麦香味。那一推一揉的动作里，有她对新生活的向往和追求，带领我们全家勇往直前。
我想是否所有的东西被赋予了爱，就有一种顽强的生命力，让它变成你想要的样子，需用心付出，体会才能更深刻。
08：从馍的外形你能悟到什么？
母亲喜欢蒸圆圆的馍，她总是先拿一个面挤，左手不动置于面团上，右手从上到下不停向前捻着、转着，把面团推啊转啊，一个上尖下圆的富士山形状就立于眼前，让你欣喜它的变化时，母亲用手在最上面轻轻滚动几下，一个漂亮、秀气的造型出现。
专注、用心，这是母亲的爱在向我传达。
09：等待的美好。
当一个个面挤被母亲灵巧的手揉好，排列整齐摆在案板上醒面时，真想用手去按一下会是什么后果？但又怕破坏母亲的成果和被姐妹笑话。只好收了心思，静等馒头上笼入锅。想像着大口吃白面馍的经过，嘴角会咧出一抹笑，等待的过程心急如燎锅底的火，你可有过？
10：馒头里有一种爱，叫幸福。
大火蒸15分钟，让它在浴火中重生，转小火助它完成生命的跃迁。当熟悉的麦香弥漫在室内，我们望眼欲穿守在厨房，等热气腾腾的馒头出锅。这时母亲会拿起准备好的小吹管给上面点上红红的圆点，喜庆的画面尽显。那个红点像母亲跳动的一颗心，带给我们温暖和喜悦。
吃着母亲用爱蒸出的手工馍，开心得想唱一首欢快的歌，有人说那叫“幸福”。
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