上世纪80年代和89年代，听我妈聊起小时候家庭的环境就知道吃的也是不能“随便”吃的。我老爸一共9个兄弟姐妹，老妈是7个兄弟姐妹，就像古代一样，父母先把大的拉扯大，大的长大了也帮助家里拉扯小的。
听妈妈说刚和老爸组成家庭后没什么吃的，奶水不足，管亲戚借的粮食做了点甜酒，全给我吃了。粮食不够吃的时候，更多的是玉米和土豆。住的是后来老爸手工做砖盖了平房才从二伯家搬出。随着经济条件变得越来越好了，似乎吃的已经不成问题，至少在中国绝大多数地区的人们都不会吃不饱了。
可是，能吃饱能吃好不代表可以随意浪费。
小到自己，我很多时候吃饭都是光盘，除了有的时候吃食堂大锅饭去玩了实在没胃口或者才做的难下咽的时候会有剩菜剩饭，在餐馆里面吃的，我基本都是吃的干净，就差把盘子给舔了。
大到企业，作为企业的管理者，在企业的餐饮方面还是得多下功夫，一个相对干净的就餐环境，一些比较普遍大众口味的菜系是必须的，就我个人得建议是你不需要做的多美味，但一定是要熟的，尽量保留食物原本的味道，餐具一定要洗净，特别是梅雨天一定要注意筷子别发霉。
现在疫情在全世界肆虐，我们国家得到了有效地控制，同时因为粮食的生产和储备得到大力发展和重视，口粮有了足够的保障。但是很多粮食出口大国在这期间为了本国的安全，控制粮食出口，让原本依靠粮食进口的国家难上加难。
就在今天国家领导人做出了重要的指示：“餐饮浪费现象，触目惊心、令人痛心！“谁知盘中餐，粒粒皆辛苦。”尽管我国粮食生产连年丰收，对粮食安全还是始终要有危机意识，今年全球新冠肺炎疫情所带来的影响更是给我们敲响了警钟。”
外部环境很恶劣，特别是对于现在的中国来说，张一鸣的一封内部员工信，隐晦地指出他们现在遇到的困难是前所未有的。国家也出台了“内循环”的策略，要尽量将本国的“钱”留在本国，尽可能的做到自给自足。
普通人的我做不到什么大事，做好我岗位上的事情，尽量做到每顿光盘，不随意浪费食物，多支持国产。共勉~
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