李彦宏
你们看到这个题目一定会哈哈大笑吧！“狗屁粑”是我的家乡（环江）每年端午节，家家户户都要做的一道美食。
之所以叫它“狗屁粑”，是因为它的材料有些特别。它是用一种叫狗屁藤的叶子来做的，这种叶子呈卵状形，闻起来又有狗屁的味道，因此起名“狗屁粑”！但是做成美食之后却又不臭了，还比较香软呢！据说叶子中还含有中药的成分，可以祛风除湿，消化积食，解毒消肿。
下面让我来教教你怎么做这狗屁粑吧！首先把糯米洗干净，用清水浸泡五个小时左右，在这五个小时里，我们把采来的狗屁叶洗干净，并剪成小段。 接着把泡过的糯米取出，放在布袋子里，把水滤干。之后跟狗屁叶和在一起。然后用机子把他们打成浆，把米浆再次装到布袋里，过滤到七八成干。加入必不可少的黄砂糖。这时候到了最后一步，把米浆揉成小团，放入锅中煎，我们可以用铲子把它们压扁一些，这是为了让狗屁粑，更加外酥里嫩！我们还可以捏出自己喜欢的形状，小花，数字，爱心型等等，随时要记得翻转哦，直到他们变成土黄色，香喷喷的狗屁粑就可以出锅啦！
你学会了吗？香喷喷的狗屁粑，一定会让你回味无穷的！
李彦宏 你们看到这个题目一定会哈哈大笑吧！“狗屁粑”是我的...
这两天过得颇为郁闷。 尤其是昨天，机器被一 Indian IT Guy远程操控了两个多小时，将我电脑上存的cred...
每个地方粑的做法都是各种各样的，我不知道我们老家那个粑是什么粑，所以就以粑字命名了。仔细想了一下，大概用米粉和豆干...
一到清明，我就想起米凉粉、艾蒿粑、水煮蛋、百果灯和坟上的青草。 ※：艾蒿粑又叫清明粑，粑皮糍糯，有浓郁的艾蒿菜香味...
在贵州品种繁多的各类粑粑中，灰碱粑的外形并不突出，没有红粑那么喜庆的外表，也没有花甜粑那么精致的内在，灰碱粑看起来...
在贵州的清明节前后，人们都会烙清明粑。清明粑，顾名思义就是用清明菜和糯米粉和面，引子作馅烙成的清明粑。这种清明粑是...
打二块粑、晚米粑记事 儿时对于立春前打二块粑或是晚米粑有着莫名的期待，不仅因为美味，还因为这意味着离见父母的...
大家是每天拉粑.粑？还是两天或者三天拉一次？不拉粑.粑小腹会很大，直接变成小腹婆！对于宿.便和便.秘我早都很熟悉了...
每年正月，婆婆总要给几块魔芋粑，姑姑也要给几块。说是魔芋粑，其实就是圆形的魔芋豆腐。 魔芋粑认识先生后才吃上，小时...
生活要有仪式感，用包谷粑纪念今天这个日子(昨天韩女士向我透露今年已经吃了好几回包谷粑了，包谷粑是我们老家夏天必备粮...
本文标题：狗屁粑
本文链接：https://www.haomeiwen.com/subject/uahiqctx.html
网友评论