写多了国内小吃,现在写写国外的美食,今日首推关东煮。这种简单易做的速食是日本人最喜爱的小吃,传到中国后,深受都市白领的喜欢。因为即买即食的便利性,只要一上架,常常脱销,是美食街的爆品。
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吃关东煮,喜欢原味的人很少、大多数会沾点芥末酱,或者辣椒酱,到了美食之国中国,还出现了沾辣椒粉、老干妈的特殊情况。舌尖上的中国包容了它,还改造了它,满满地中国特色。
常用的煮食有土豆、萝卜、海带、鱼丸、肉条等,只要能煮的美食都能放入关东煮里,满足了大多数吃货,是十足的“万金油”小吃。
食材用料:
关东煮沾酱、甜辣酱、细砂糖、酱油、香油水
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制作方法:
第一阶段:准备一个大锅,一定要足够大,等水开了,倒入关东煮原料,煮二十分钟左右。
第二阶段:放入要煮的食材,煮熟了就可以吃了。吃关东煮一定要沾酱吃,这样味道才是正宗的。
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