说到包子,相信有不少人喜欢吃,
松软弹性的面皮,鲜香浓郁的汤汁,
一口咬下去满口生香,
早餐来两个搭配豆浆或者小米粥都是一种享受。
乔馋包子的老板透露其中奥秘:
“有些包子店的包子做的难吃,主要是太注重馅料了,
加上些肉类的馅以次充好,就以为就能吸引到顾客的心,
其实那些顾客只是不想浪费时间,填饱肚子而已,质量其实差得远。
想要马儿跑,必须让马儿吃草。
要蒸出上好的,食材都要用新鲜的,
不能为了贪图小惠而选择较差的食材。
乔馋包子店的顾客多如牛毛,很多人都是冲着美味去的,
绝不是为了填饱肚子而驱车几公里过来。
和面
擀皮
在醒面
上蒸锅
乔馋包子和面、擀皮、醒面、上锅蒸都非常的讲究,
经过好几番折腾做出来的包子必是柔软好吃的。
咬上一口就是蓬松中带着鲜软,
不管肉馅是何物都觉得是好吃的。
说话间,我们一条十几米的长队映入眼帘,
老板也是忙的不亦乐乎。
这下不亲自尝尝还真有点不甘心,
一边排队,朋友一边给我讲着包子有什么样的口味。
乔馋包子对馅料要求比较高,
纯鲜肉大包采用西新西兰进口猪肉,健康又新鲜,
另外每个包子都是纯手工制作,不含任何添加剂,让您吃的放心。
小编;霞霞
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