恋爱中的你们学会“揪面片”了吗？

   

恋爱中的你们学会“揪面片”了吗？

    那天，去看一位阿姨，阿姨非要留我吃饭，盛情难却只好恭敬不如从命，也是从阿姨那儿学到了一些关于面片的学问。这点学问书本里是学不到，但对恋爱中的你们非常实用，有兴趣了解一下吗？有兴趣的话，请继续往下看。

        在西北这边儿，饮食习惯上偏爱面食，虽然有些人也爱吃米饭，但粗略统算下来，一年中吃面食的时间总是比较多的，而且，善于观察的朋友们都会有这样的体会，大部分男性朋友都爱吃面，一碗面下肚，那叫一个踏实。

        阿姨说，她家的女儿和她男朋友都爱吃面，特别是家里做的面。

      于是我边陪阿姨聊天边帮阿姨打下手，阿姨挺会做饭，手艺娴熟，一会儿功夫四个小菜已上桌，电饭锅里熬了臊子汤，色香味俱佳，小火慢炖着，浓浓的家乡味。接下来就剩下面了。

      阿姨女儿和男朋友像掐着点过来的，来时，锅里的水刚开，阿姨忙说，来的正好，万事俱备，只欠东风了，你们俩快洗洗手揪面片去！两人洗洗手便进了厨房。

        我倒觉得不好意思，这样做会不会让人家小伙觉得阿姨不尽人意呢？阿姨看出了我的心思，忙解释说：“放心，没虐待他俩，他俩还要谢我呢！”我答说：“哦？”表示怀疑。阿姨示意我观察一下厨房。

        一个小厨房，一大一小两个围裙，好像是特意给两人准备的，进了厨房，两人一个给一个系围裙，很贴心的样子。看来，这是要提前体验婚后生活的节奏啊！阿姨这招妙！

        阿姨的姑娘个小，显瘦，小伙个子挺高，结实，系围裙的时候，小伙低下头让姑娘帮他套一下头，姑娘帮他套上，两人相视一笑，然后去系围裙，姑娘使劲一拉围裙的袋子，小伙说，使那么多劲干嘛，你要勒死我呀？姑娘不依不饶，嘴上怼说，谁让你那么胖的，这袋子都围不住你的腰了，减肥，必须减肥。小伙忙说：“减减减，听你的，该减减肥了，你监督我。”有点打情骂俏的味道，开场气氛很好，看来，厨房真的是双方增进感情的好地方！

        然后两人开始揪面片，拿出一片醒好的面，姑娘先切成一寸宽的条状，然后压压两边的边缘，两手分别揪住面条两端，在案板上边拌边拉，等拉到一定长度了就交到小伙手中，流水作业，非常默契，看来，有效配合才是节省时间的关键。

      小伙左手腕搭上面的一端，然后双手大拇指二拇指协调配合，从面的另一头往锅里揪面片，速度还挺快的，姑娘把所有的宽面条都拉开准备好后，赶紧凑到锅边去帮忙。看来，这关键时刻还得两人一起努力，心往一处想，劲儿往一处使呀！

        姑娘手底下慢，说：“哎呀，你慢点揪，你都打乱我的节奏了。”小伙说：“怪你手艺不精，快跟着师傅的节奏来，再不快点儿，这面下进锅太软了也不好吃啊。今天这面和的多好啊，面筋道，揪起来特有感觉，哪像你那天和的面呀，软的粘手，捞出来面都绵软的不能吃了。”姑娘忙解释：“人家那不是发挥失常吗？下次我好好表现表现，保准又柔又好，软硬适中。”小伙激将说：“就你那水平，还是一边待着，下次我来。”姑娘说：“这可是你说的。”小伙回说：“那当然。不就和面吗，小菜一碟。给自己的媳妇儿做饭我可是一点都不含糊。”姑娘急了：“谁答应要做你媳妇了？”两人都笑的呵呵呵的。这话听着让人羡慕，直接一暖男呀，有这样的暖男疼惜，姑娘心里不偷着乐才怪呢！看来，厨房表白心迹也是不错的选择奥！

        一会儿功夫，两人揪的面片就上桌了。面片既光滑又筋道，两人还提前说明了一下，这两碗是最后出锅的，绵软一些，给叔叔阿姨吃，前三碗硬一点，我们三个吃。很体贴，很亲切。突然感觉这个娇生惯养的妹妹真的脱胎换骨了，这个准妹夫也是很自然地融入到家庭的氛围里，既吃的舒服，博得了姑娘芳心，家人的好感，又节省了伙食费，正中他意，何乐而不为呢！

        后来，阿姨跟我说，揪面片只是她刻意选择的一种方式。算是进行了好几次强化训练，两人掌握的还不错。

      目的是让他们通过揪面片调动起做饭的热情，知道怎样过日子。不管是拉拉条还是揪面片，面和的好，醒的好，自然容易下锅，学会了做兴趣就来了。

        揪面片算是厨房里最小的家务活了，但能让彼此懂得在生活中照顾对方。生活中，一日三餐离不开厨房，两人都会做饭了，乐于做饭了，感情自然就好了，不是说非要定出个责任表然后他负责干这件，她负责干那件，那就没意思了，两口子过日子讲究的是和谐，相敬如宾，有活双方都主动抢着干，需要时无需多言，互相搭把手，两人都互动起来了，日子就好过了。

      阿姨说，现在人们都喜欢买现成的面条，手擀面也大都不做了，手擀面相对费时，而且不容易擀好，但和面片却是非常容易，简单上手，不难，绝对能做好。

      下次，就该到他俩学着做臊子汤的时候了。先前，两人都是零基础学我做饭，揪面片手笨的很，速度又慢，面片又厚，下出来的面不是绵软得不能吃就是硬的不好吃，现在我是准备一步步地给他们教会做几样家常饭菜，几样就好了，目的就达到了，姑娘嫁过去我也能放心。现在的孩子，工作都忙，忙的时候随便对付对付是可以的，但成家了就得有个家的样子，学会做饭，闲下来的时候也不至于生活太单调。

        舌尖上的美食，舌尖上的家。没有厨房的家不叫家。学会做饭也会让两人学会勤俭持家，两人都是普通人家的孩子，凡事自己上手做，才是正道。厨房的意义就在于承载了一家人的爱、包容和关怀。也能让两人懂得细水长流吃穿不愁的道理。以后有宝宝了，总不能天天买着吃了。还有就是自从教会了两人做饭，手机才能歇会儿，两人交流的时间反倒多了。两口子边做饭边聊天边分享心事也是个好习惯，增进感情的好方法，一举数得呢！

      阿姨说的既朴素又在理，考虑的既现实又长远。

        突然想起一次闺蜜的家庭聚会，有一闺蜜的老公给大家揪面片，速度可谓神速，他也似乎陶醉在力度与节奏的快感中，看起来很过瘾的样子；有一电视剧上老公揪着面片，老婆轻轻从身后抱着老公，头贴着老公后背，看起来很幸福的样子；面食店里，老公揪着面片，老婆在旁边帮他擦汗，老夫老妻互相关心的样子，无论哪种情形，他们的身后都是一个温暖的家！

      看到这里，恋爱中的你们是不是有所感悟了呢？有考虑结婚的年轻朋友们，婚前不妨学着多参与一些生活中微不足道甚至是鸡毛蒜皮的小事，适当降降温，历练历练，对婚后进入生活绝对是好处多多。

      热恋时往往不是结婚的最佳时间，感情平淡头脑清醒时选择进入生活才是理性的选择。