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造型别致 | 做法简单的玛格丽特饼干

造型别致 | 做法简单的玛格丽特饼干

作者: Athena14333 | 来源:发表于2020-11-30 00:25 被阅读0次

关于玛格丽特,有一个浪漫的爱情故事:住在意大利史特雷莎的玛格丽特小姐,据说是一位面点师爱上了她,于是做了这种甜点,并把她的名字作为这款法式甜点的名称。

玛格丽特是绝对的新手级饼干,它不会用到繁多的工具,也不需要特殊的材料,简单朴实的外观,味道却是香酥可口。

需要准备的材料:黄油50g、糖粉30、玉米淀粉45g、低筋面粉45g、盐1g,还需一枚鸡蛋黄。

称好适量的糖粉备用;

黄油化开;

如果还要做抹茶味的,那么就是30克左右的糖分,3克抹茶粉;

将它们过筛;

揉成一个大团;

均匀的分成小团,大拇指按扁即可入烤箱,150℃---25分钟,香喷喷的玛格丽特饼干就做成了。

此款饼干成功率非常高,并且做法简单,茶余饭后不妨试上一试。

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