日理万机的人啊，需要美食来犒劳自己。“四方食事，不过一碗人间烟火”，一品美味佳肴，二入回肠肚消。身为他们在意的人（亦为其父母，亦为其爱人，更亦其子女等等），学习美食的相关知识，为他或她，附上爱，融于美食。
前言：看见一个人先看到皮肤，制作美食时要保护自己，保护皮肤，无论是雌雄！让相互看见的两个人赏心悦目也是一种重视。
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基础：千里之行始于足下；起点起于思考:1.《烹饪基本功训练教程》-基础课程； 2.《烹饪调味学》-较为全面介绍了调味这门学科； 3.《烹饪原料学》-较为全面介绍了原料，使自己心中有底； 4.《厨艺的常识：理论、方法与实践》-探讨基础； 5.《料理科学:大厨说不出的美味秘密,150个最有趣的烹任现象与原理》-来自香港翻译，繁体字，注重原理、实验； 6.《新手学下厨 我的烹任书》-彩图诱惑，深化基础理解。
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鲁菜：7.《经典鲁菜100款》-包含四细分菜系（济南菜、孔府菜、胶东菜、博山菜），并有图解，内容较为丰富； 8.《贺师傅中国菜：家常鲁菜》-内容选材较实惠，有图解，操作较-.容易； 9.《中国鲁菜文脉:中国鲁菜文化大系》-了解鲁菜； 10.《鲁菜烹调350例》-简要介绍了鲁菜历史，选料和制作方法丰富。
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川菜（有：河帮，小河帮，下河帮）：11.《川菜食径》-专业厨师经验； 12.《川菜十八翁技艺典藏》-《中国大厨》专业媒体采访多为大师所作，内容详细，更有独特技艺。
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粤菜（比较注重清淡，追求保持食材本色）：13.《经典家常粤菜一本就够(在家也能制的粤式美食)》-大厨“甘智荣”创作步，骤图介绍详细； 14.《一城一味 念念不忘的粤菜》-历史重现，图画与方法结合，大厨“甘智荣”创； 15.《鼎爷厨房家传粤式手工菜 第九版》-来自香港，大师出品； 。 16.《粤菜传奇 寻味广东丛书》-图文互说，重现历史场景； 17.《广东精选 老火汤300例》-注重“补身”。
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苏菜、浙菜（由于苏菜和浙菜相近，因此和浙菜统称江浙菜系）（与粤菜追求食料的本色有点相似）：18.《大厨家常菜 江浙菜》-内附厨师制作场景光盘，容易理解和操作； 19.《江浙菜 小餐馆地方菜系列》-图文并茂，有地方特色； 20.《中国传统菜系列-家常浙菜100样》-简单易学，类别丰富，经济实用； 21.《贺师傅中国菜：家常浙菜》-图文并茂，易学； 22.《食美浙江 中国浙菜·乡土美食》-介绍了地方特色菜，内容丰富； 23.《中国传统菜系列-家常苏菜1000样》-两个字“丰富”。
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闽菜（福州、闽南、闽西三种流派）:24.《中国闽菜》-图文并茂，技艺精湛，特色菜丰富，一本就大致全面。
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湘菜（湖南菜）（成品较为浓厚）：25.《绝味家常湘菜一本就够》-大厨“甘智荣”创作，内容丰富； 26.《新湘菜集锦》-种类繁多； 27.《家常湘菜1000例》-经典、易学； 28.《诱惑湘菜6000例》-大厨“陈志田”作，历史特色＋基础了解＋升华。
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徽菜:29.《中国徽菜 标准菜谱（第一装）》-学院创作，内容丰富； 30.《徽菜名厨名店》-采访老字辈，传统经典。
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随性而为:31.《本味家常菜 凉拌·小炒·汤煲》-日常实用； 32.《至爱清鲜》-胃口摆脱油腻； 33.《面食不难》-花样面食，等你创作； 34.《孟老师的面食小点》-烘培教程，面的千变万化； 35.《面食之书》-了解世界面食文化，瑞士“克里斯多夫.纳哈特”创作。
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杯水载万千：36.《家常养生 豆浆米糊果蔬汁大全》-营养，美味，一杯到位； 37.《四季糖水300例》-饮食保健，焕然一新。
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祖国的未来靠每一代人（！“营养过剩”有害！）:38.《儿童的营养餐 一本就够》-科学配置，看着纸都觉得香！ 39.《儿童长高食谱》-铸造“高”未来。
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来自异国的约会:40.《全球美食发现之旅系列:东京味道.威尼斯味道·土耳其味道·纽约味道》-混搭旅行、风情、生活方式、插画艺术、摄影与美食烹任为一体，别具风格的美好生活指南； 41.《西式糕点制作大全》-美美的蛋糕，香香的味； 42.《笠原将弘的日式米饭料理》-讨厌日本坏蛋，不讨厌的好吃食物（注意！“”不要生吃水产品”！）； 43.《西餐大师 新手也能变大厨》-一网打尽； 44.《贝太厨房 轻松西餐学》-谁说西餐要贵？ 45.《世界美食大师丛书：甜品》-美丽与营养的结合； 46.《异国情调浪漫吃》-爱在嘴间。
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文学与美食：47.《雅舍谈吃》-读着的时候就很馋； 48.《老味道》-平常饭菜却是人生的终极幸福与向往； 49.《随园食单》-对饮食文化情有独钟的一场记录； 50.《四方食事》-以小见大； 51.《人间滋味》-人间至性至情； 52.《DK 世界美食之旅》-世界一流美食，世界一流风光。
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携书执识走厨房,汗水美味双双对。吞云吐雾飞桌间,岁岁宅里有明媚。自己做的美食独一无二，愿大家学有所成，那个他或她笑开了花。
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