拉肚子这种小毛病很多人都碰到过，其实比较轻微的腹泻，可以排除体内的湿气和毒素，对人体是有好处的，比如你吃了太多油腻的东西，或者饮食不干净，腹泻就是身体正常的保护反应，但是长期频繁的腹泻就要警惕了，一般人遇到这种情况就会吃止泻药，但有些人却没有什么效果，这是为什么呢？
庄先生是一家大型合资企业的中方老总，有一阵总是腹泻，去医院开了很多止泻药吃却还是没有什么效果，有几次在与重要客户谈判的时候腹痛难忍，不得不中途退场，他既担心自己的健康，更担心因为身体原因影响工作，所以抽空去看了中医。
在大夫面前的庄先生脸色苍白，精神疲乏，大夫询问之下得知他们公司最近受到金融危机的冲击，失去了很多重要客户，庄先生很着急，经常带着员工加班加点忙个不停，饮食也不规律，有时忙到凌晨才吃东西，这样一段时间以后他就开始腹泻了。
大夫告诉庄先生，他的腹泻与身体的虚损有很大关系，身体气血消耗太大，胃气也虚损，就很容易导致消化不良、腹泻等一系列的毛病，这种状况下单纯止泻是没有用的，必须要先补气血，大夫给他开了一个方子，让他吃鸡肉馄饨。
鸡肉馄饨在《本草纲目》中有记载:“黄雌鸡肉五两、白面七两，做成馄饨，下五味煮熟，空腹吃，每天一次。”可以治“脾胃弱乏，面黄肌瘦”。鸡肉是补气的食物，人参，黄芪，红枣都是补益气血的佳品。
（以上是本书作者的原话，但我在我家《本草纲目》书上没有见到有这说法，反而是在《千金方》中有这么个说法:“黄雌鸡肉，其味酸、咸平，无毒。可治疗绝伤、五劳，小便数而不禁，伤中，肠澼泻痢等，具有强气力，消渇及补益五脏之功效”。）
本书的作者还说了具体做鸡肉混饨的做法:
选取鸡肉150g，人参10克，红枣6枚，黄芪10克，将鸡肉剁碎做馅和白面做成馄饨，人参，红枣，黄芪小火慢炖，然后用此汤煮馄饨，吃馄饨，喝汤。
在中医看来，腹泻是由于各种原因导致脾胃的运化失司，小肠受盛和大肠的传导功能失常所致，比如受到外界的风寒湿热的侵袭，会使脾胃失调，尤其是湿，你如果吃太多的冷饮或者遇到雷雨季节，是很容易腹泻的。
另外，饮食不节与不洁也会导致腹泻，而情绪对肠胃的影响也很大，比如文中的庄先生，很大的原因就是精神长期高度紧张，导致肠胃失调，最终造成脾胃虚弱，难以运化食物，没有了食物的滋养，气血就会受损，而气血失衡又加重了腹泻，如此恶性循环当然会“一泻不止”了。
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