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吃饭的目的
还没感觉饥饿，又到了午餐时间。去往食堂的路上，我问自己“我为什么要吃饭？”答案是：活着。
吃饭，首先为了活着；其次是吃饱，最后是吃好。
尽管食材丰美，但我们却很少好好品尝一棵青菜的鲜美，我们只是在“快速”地吃，或者“吃饱”。有时回家和父母一起吃饺子，当父亲吃下几个饺子后，笑问父亲饺子什么馅？父亲答“没吃出来。”
作为一个北方人，我们不理解广东人的早茶，花样繁多，但每样仅一点点，“吃不饱”是很多人的感受。北方人好客，餐桌上永远是大鱼大肉、大盘菜待客，请客吃饭，如果餐桌上没有剩菜，是被人笑话“小气”的。让客人吃饱才是待客之道。
蒋勋说
在食物里强调“速度”和“饱”，是一件多么悲惨的事。一个来自欧洲的朋友忍不住问我：“为什么台湾有这么多‘吃到饱’的餐厅？”
我竟然被问住了。
当我们把“饱”作为吃的唯一目的时，我们将失去多少可能有的快乐。
我们吃饭的目的是什么？仅仅是吃饱活着？不！不是的！我们已经过了吃不饱的年代，但我们还活在吃不饱的年代，有一种饿是“妈妈觉得你没吃饱”。
我们坐进高速列车，来来往往，在快速前行中忘记找寻什么。我们种了一个玫瑰园，盛开着千万朵玫瑰，人们却去他乡寻找美丽。
我们寻找的东西，其实在一朵花、一餐饭中便可找到，用心生活，真正重要的东西，肉眼是看不到的。
趁身体尚好，还有感觉，好好吃饭。品尝一粒米的清香，品尝一棵菜的鲜美，品尝粥里水米的交融。
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