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你不得不学食物摆放艺术
食物造型在西方估价少说也有十年的历史，前阵子见识了一些混合搭高手的功力后，相信对于生活充满热爱的大家也会喜欢这样的风格，如何运用这些文化性十足的餐具、家饰，让餐桌上的风景焕然一新，现在就来学学如何让生活里每个小细节来展示他们的风采吧。
近年来，事物摄影越来越热门。摄影所传递的，不再只是拘泥于食物的美味，字每张经过细腻构图的摄影背后，或许也更道出家庭和友情的重要，甚至是每个人的生活态度。
俗话说：工欲善其事，必先利其器。但是，别误会啊，毕竟我们也不是什么摄影大师，当然也不会使用非常高级的摄影器材。不过，要拍出别具一格的食物前，确实有个非常重要的步骤，那就是食物造型。
步骤1：记录真实的厨房样貌
餐桌、厨房料理台，甚至是使用中的煤气灶，都是生活的痕迹。食物造型，不只有杯、盘餐具。有的時候，刀具、锅具、双手，甚至是做菜現場也能加入其中，露出生活氛围，描绘再日常不过的故事线条。
美味的餐点不免和打仗般的廚房颇具违和感。不过，为了呈现更真实的生活感，设计迷也能反向操作，将镜头带至的生活现场，邀请不锈钢锅和刀具入镜，描绘特別的现实风景！
步骤2 ：一素一花搭配更显主题
呈现食物的美味，或许不是近年来食物造型師的首要工作，取而代之，呈现专属某个季节的氛围和搭配美感也越来越重要。不得不说，食物造型某部分与服裝搭配有异曲同工之妙。不论是桌面或是餐具，都有主客的分別，而最简单的原则就是：素色背景搭上花色多样、色彩鮮明的餐具；抑或是花样多端的餐桌巾，搭配优雅的素色餐具。
步骤3：以不同材质的餐具 创造不同温度
以欧美常见的乳酪盘为例，不论以木质或大理石材盛装的，都大有人在。以木质乳酪盘（右图）搭配，质感温润、柔和，黄色调的呈现也让人倍感暖意；以大理石和钢丝为材的乳酪盘（左图），具备保持低温的功能，拍摄出來，也別具清爽的涼意。
步骤4：餐巾、蜡烛和绿意绝对有加乘效果
別小看一张张多样花色的餐巾、蜡烛，或是充满绿意餐桌小配件！它们绝对在食物造型上，具备画龙点睛的功能。随着不同季节或场合，找出与食物相同色系，或是互补色的餐具，都能凸显食物的美味，让观众一眼就能看出亮点。
步骤5：食物装一半 反而更具吸引力
谁说造型的焦点只在食物？除了菜色、饮品可口之外，还能以哪些道具可以使用？就是空杯和空盘！设计迷真的沒看錯，连用部分空杯和空盘，能制造更亲民的氛围，半杯的小黄瓜水也像是邀请大家前來品尝呢。
没想到食物的摆放还有这么多的艺术吧，下次出去聚餐和小伙伴们吃饭时就不要抓起相机就拍啦，要想食物变得高大上以上的技巧一定要学会啊~
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