毛三旺毛血旺：一道不吃会后悔的菜，一家人气爆棚的店

毛三旺毛血旺：一道不吃会后悔的菜，一家人气爆棚的店

川菜总是有能力让人对它欲罢不能，麻辣鲜香不足以概括它浓厚的味道，什么都可以，唯有美食是不可放弃，而川菜以其独有的魅力，让人甘心投入到它的怀抱中。

你对火锅久闻盛名，而毛血旺却与火锅不相上下，川渝人总是能用不起眼的食材，烩成一道道美食，毛血旺当然也收到很多人的喜欢，出没于街头巷尾的餐馆，横行于美食界，毛血旺的内容丰富多彩，肉片、火腿肠、毛肚、鱿鱼、黄豆芽等，统统位列其中。

吃过毛三旺毛血旺的人们都知道，毛三旺是一家主打正宗重庆毛血旺的特色餐厅，采用中式复古的装修风格，给人一种人在江湖的感觉。不旺，何以闯荡江湖。要旺，就要无辣不欢。正如毛三旺的主题“相濡以沫，不如相旺于江湖”。

毛三旺毛血旺汤汁红亮、不浑不浊，一个碗中便包含了十多种菜品，光看着碗中那通红汤汁就很有食欲。再拿起筷子一尝，那麻、辣、鲜、香四种味道充斥整个口腔，一边喊着好辣好辣，一边又忍不住的夹起一筷子往嘴里送。有了这道毛血旺，多吃两碗米饭简直不在话下。

毛三旺的毛血旺是有别于常规的，它的主要食材有：血旺、毛肚、千层肚、黄喉、古龙午餐肉、黑木耳、丝瓜、冬瓜、豆芽……汤汁红亮，上面还铺着一层小麻花。真的是被这一锅给彻底征服了！

毛肚片大刺挺，肉眼看就知道新鲜！厚实的质感，又韧又脆，麻辣爆发，一口就欲罢不能！黄喉也是毛血旺的标配pick，口感很是爽脆，一咀嚼清脆声声此起彼伏，满口麻辣交织，嘴里全是余香。被麻辣浸润的鸭血，鲜味直接up~鸭血保持着足够的弹性，入口超级嫩滑，饱吸汤汁的麻辣精华，特别巴适带劲~毛血旺没有小麻花怎么行！酥酥脆脆的小麻花，吸饱了汤汁，口感脆中带着些许绵糯，咬起来超级香。

想吃毛血旺就来毛三旺吧!