说起三豆饮，大家肯定都不陌生，是大名鼎鼎医学家扁鹊的名方，他的原方组合是：黑豆、绿豆、赤小豆和甘草。
我们这里说的三豆饮是《圆运动》中的方子，采用的黑豆，绿豆和黄豆。
为什么要把赤小豆换成黄豆呢？
原因是赤小豆虽然去湿，但是同时也伤津液，不可常用，换成黄豆为宜，大人孩子都适用。
适合：嘴唇干裂，咽喉痛，口腔溃疡，舌苔红，爱长痘，内热重，每周喝两三次来预防手足口、疱疹性咽颊炎、水痘。
黄豆补脾，可以恢复脾胃的气机升降
黑豆入肾，可以滋养肾水，收敛胆经浮越的相火
绿豆清热，可以清肝之热
做法：
将三种豆子洗净倒入容器中，加适量的水浸泡30分钟；大火煮沸后转小火，经过两个小时的小火慢熬（或者绿豆开花）即可，关火前加冰糖。
注意：
黑豆要用绿心的
有积食、腹泻、腹胀的小朋友，不可饮用
豆子不好消化，不吃豆子，只喝汤
当日煮当日喝，不能隔夜喝
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