端午将近,和朋友聊粽子。
朋友地处台湾,发来的图片远比我们江南粽子丰富。像我吃过的,就都是简简单单,如蜜枣,红豆,鸭蛋黄,咸肉此类,都是单一的。
而他们那边的粽有虾,肉,香菇,花生米,蛋黄,红葱头等。我还特意问红葱头是什么,发来图片看,竟是我们口中的洋葱……不同的是,他们的风俗喜欢混包,荤素应有尽有,以致尽时本末倒置,糯米倒成了陪衬了。
粽叶飘香虽如此,还是想尝试下这般复杂的口味。
粽叶飘香只是最喜欢吃的终究不是馅料的丰富,而是那层渗透软糯米饭里粽叶的清香。
粽叶飘香端午将近,和朋友聊粽子。
朋友地处台湾,发来的图片远比我们江南粽子丰富。像我吃过的,就都是简简单单,如蜜枣,红豆,鸭蛋黄,咸肉此类,都是单一的。
而他们那边的粽有虾,肉,香菇,花生米,蛋黄,红葱头等。我还特意问红葱头是什么,发来图片看,竟是我们口中的洋葱……不同的是,他们的风俗喜欢混包,荤素应有尽有,以致尽时本末倒置,糯米倒成了陪衬了。
粽叶飘香虽如此,还是想尝试下这般复杂的口味。
粽叶飘香只是最喜欢吃的终究不是馅料的丰富,而是那层渗透软糯米饭里粽叶的清香。
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