美文网首页葡萄酒美食
最值得参观的7个“香槟之家”

最值得参观的7个“香槟之家”

作者: 陈岩ludovic | 来源:发表于2018-01-25 16:02 被阅读25次

    香槟在2015年被联合国教科文组织列为世界文化遗产之后,每年迎来更多的游客,从巴黎出发乘坐40分钟TGV(高速列车)即可到达的,这也使得我们去往这个“滋滋”(香槟气泡的声音)的家园更加的方便。

    Ruinart Reims

    建立于1786年,Ruinart是香槟区最老的香槟之家,在山顶上Rue des Crayères大街,占据着首要的位置,拥有该地区最深最壮观的白垩岩酒窖,唯一一个被列为国家历史遗迹的酒窖。Ruinart是第一个使用巨大的白垩岩矿洞来陈年他们香槟,这个矿洞中可以清晰的寻找到公元三世纪,来自罗马的创建者的痕迹。到这里来,如果没有机会探访这个神话般的地下世界,可以说整个旅程是不完整的。在地下的酒窖中再来杯浓郁的霞多丽,才算是个完美的旅程。

    地址:

    Champagne Ruinart

    4 Rue de Crayères

    51100 Reims

    +33 (0)3 26 77 51 51

    参观费用每人70欧元,营业时间周二至周六,仅接受预约参观。

    Veuve Clicquot Reims

    Veuve Clicquot的房子风格是新旧同时并存的,她有一个带有clicquot橙色标志的接待室,就位于她辉煌的白垩岩酒窖的正上方。年产量18 000 000瓶,有眼花缭乱的不同产品,使得她成为第二大香槟之家,她在香槟的调配上更专注于黑皮诺强劲的力量。La Grande Dame系列可以说是这座顶级名贵酒庄中最经济实惠的产品,她们最珍贵的是私人珍藏年份香槟系列,已经在酒窖中存放了超过二十年。来到这里强烈建议参加导游团参观和品鉴,也可以预定名叫“Madame Clicquot脚步之旅“的参观项目。

    Veuve Clicquot-Ponsardin

    1 Place des Droits de l’Homme 

    51100 Reims

    +33 (0)3 26 89 53 90

    参观费用视选择的参观项目而定,费用在25欧至120欧之间,开放时间周二至周六,参观需要预约

    Taittinger Reims

    在Pierre-Emmanuel Taittinger 和他的孩子Clovis和Vitalie的细心照料下,这座传说中的酒庄的香槟比以前更加精致。参观她4公里的白垩岩酒庄只能在女主人的带领下进行,女主人会给大家讲解每个酒窖的故事。传奇中的伯爵香槟,将近3 000 000瓶在这里已经静静的在这里待了十年之久, 她已经跻身世界上最好的白中白香槟。

    Champagne Taittinger

    9 Place Saint-Nicaise

    51100 Reims

    +33 (0)3 26 85 84 33

    参观费用15-55欧元,视选择的参观项目和折扣而定。开放时间周一至周五 9:30-17:30。 团队参观优先安排,二十人以上可以获得折扣。

    Geoffroy Aÿ

    第五代葡萄酒农Jean-Baptiste Geoffroy是Cumières最好的种植者,他的成功使他搬到了Aÿ一个令人羡慕的更大的生产基地。他非常注重位置优越的葡萄园,他的葡萄酒表达出黑皮诺混合的纯洁和慷慨。他的妻子Karine以他们具有当代艺术风格的小品鉴室为主题,由她或Jean Baptiste引导参观者在他们品种繁多的香槟中穿梭。

    Champagne Geoffroy

    4 Rue Jeanson

    51160 Aÿ

    +33 (0)3 26 55 32 31

    开放时间周一至周六9:00至17:00。参观通过电话或者通过info@champagne-Geoffroy.com

    Trésors de Champagne, La boutique Riems

    参观香槟种植者和酒窖非常困难,不像这个地区其他的酒庄对外开放。建议去兰斯参观品鉴室和葡萄酒商店。这个香槟俱乐部的28名雄心勃勃的成员开创的这个项目,游客可以参加大师班,购买170家香槟酒农的香槟并品鉴挑选。像所有香槟区的参观一样,需要提前预约。

    Trésors de Champagne, La Boutique 

    2 Rue Olivier Métra

    51100 Reims

    +33 (0)3 26 48 28 42

    商店周二至周六营业,每天时间不固定,详情咨询网站。

    De Sousa Avize

    在过去的29年里,第三代香槟种植者Erick de Sousa的天才重新激发了他的家族地位,成为Côte des Blancs最好的酒庄之一。他和他的家人在新装修的品酒室里的巨大橡木桌子旁亲自接待客人,然后带领他们穿过位于 Avize这个古色古香的名庄村的中心广场下方的通道,然后向上进入他们位于广场半米厚的墙后面的小发酵室。在这里,他们演示如何如何手工操作酒窖里的工作和他们家族葡萄园的个性,他们更倾向于遵循生物动力法原则。

    Champagne De Sousa

    12 Place Léon Bourgeois

    51190 Avize

    +33 (0)3 26 57 53 29

    营业时间周一至周五 8:00至17:00, 参观与品鉴需要预约。

    Larmandier-Bernier Vertus

    坐落在香槟Côte de Blancs的南部的著名一级园村Vertus里,没有比Pierre Lamandier更受赞美的葡萄种植者。他是香槟最明智,勤奋的的种植者之一,他坚持认为土地是葡萄酒酿造最重要的方面,同时关注葡萄园和酿酒厂的每一个细微的差别。通过预约参观他的酒庄,他或他的妻子会亲自介绍他们的酒窖,介绍他们采用生物动力法的葡萄园。他们的香槟证明,勤奋比地区香槟生产者定义的名庄分级更重要。

    Champagne Larmandier-Bernier

    19 Avenue du Général de Gaulle

    51130 Vertus

    +33 (0)3 26 52 13 24

    营业时间周一至周五由预约而定,通过电话预约或者邮件 champagne@larmandier.fr

    相关文章

      网友评论

        本文标题:最值得参观的7个“香槟之家”

        本文链接:https://www.haomeiwen.com/subject/uhymaxtx.html