芒种：农忙启盛夏

文/岚源

        “芒种忙忙割，农家乐启镰。西风烘穗海，机械刈禾田。税赋千年免，粮仓万户填。麦收秧稻插，秋囤再攀巅。”伴随着农人“三夏”大忙的开启，我们迎来了夏季的第三个节气芒种。

        芒种的字面意思为“有芒的麦子快收，有芒的稻子可种”，故而其又称为“忙种”，是一个典型反映农业物候现象的节气，每年6月5日、6日或7日太阳到达黄经75度时便为芒种。在此时节，气温显著升高，雨量比较充沛，我国大部分地区农业生产正处于“夏收、夏种、夏管”的“三夏”大忙季节。

        古籍《月令七十二候集解》中记载：“五月节，谓有芒之种谷可稼种矣。”而今年由于春节较晩，芒种尚处于农历四月，但不影响盛夏的来临。且看黄河流域广袤的原野上，大麦、小麦等有芒作物已经成熟，麦浪翻滚，抢收十分急迫。而晚谷、黍、稷等夏播作物也到了播种最忙的季节，“春争日，夏争时”，收种农忙须臾不可懈怠。

        芒种分为三候。一候“螳螂生”。古人认为芒种时节螳螂感阴气初生，于是破茧而出。其实，螳螂堪称自然界的“拟态专家”，可以貌如花、形如竹，亦可以翠若夏草、枯如秋叶。二候“䴗始鸣”。“䴗”就是伯劳鸟。三候“反舌无声”。在古人眼中，伯劳鸟和反舌鸟是善鸣之鸟中的两类典型代表，喜阴的伯劳鸟因阴气微生而啼叫，反舌鸟却因阴气微生而收声。芒种时值仲夏，花香已逝，鸟语渐稀，虫类活跃，农事繁忙。

        古诗《芒种》云：“河阴荠麦芒愈长，梅子黄时水涨江。王孙但知闲煮酒，村夫不忘禾豆忙。”诗作真实描述了农人夏忙农事的生活状态，也展露出现实主义色彩，蕴含着一定的悲悯情怀。

        在“三夏”大忙时节，特别是小麦等农作物收割之后，田野地表土壤裸露，经烈日炙烤，地温也会随之上升，常常会出现高温天气，让人感到闷热烦躁，这也意味着盛夏的真正到来。而农人“战高温夺丰产”的劳作艰辛亦可见一斑。

        芒种时节，夜短昼长，宜晚睡早起，但也要注意保证充足的精力，故而在中午小憩一会儿缓解疲劳很有必要。饮食宜清淡，特别要注意精神调养，这样才能以良好的状态坦然迎接盛夏的考验。