我们都知道，在中国咖啡市场，星巴克无疑是具有统治力的，3000家门店+80%的市场份额足以让它傲视群雄。但是就在今年年初，一款网蓝咖啡的出现，彻底搅乱了咖啡市场。这就是瑞幸咖啡。
“做每个人都喝得起、喝得到的好咖啡”是瑞幸咖啡的核心理念。带着这个理念和充裕的资金，瑞幸一度号称要在中国打败星巴克。
据路透社最新消息，瑞幸咖啡正寻求新一轮融资，融资金额可能为1-3亿美元。同时，该消息也指出，融资之后，瑞幸咖啡的估值可能达到15-20亿美元。
瑞幸咖啡再融资，继续开怼星巴克?
如果说在成立之初，瑞幸只是像
在中国，瑞幸咖啡的目标当然只有一个——星巴克。自从高调向星巴克宣战之后，瑞幸咖啡似乎一直在搞事情。今年5月，瑞幸以“反垄断”的名义将星巴克告上法庭，宣称星巴克逼供应商“二选一”，一度将双方的矛盾公开化。而到了7月，瑞幸拿到了首轮2亿美元融资之后，开始大打补贴战，并推出了5折轻食。事实证明，这个手法奏效了，星巴克不得不拉来阿里合作，并通过饿了么开展外卖业务，以此来挽回败局。可见，双方在过往历史中也是针锋相对。
在笔者看来，瑞幸的融资恐怕又是直指星巴克。11月5日，星巴克刚刚还宣布实现咖啡豆种植、生产、烘焙完全本土化，然而仅过了一日，瑞幸就立刻传出融资消息，这实在不能说是巧合。
笔者认为，瑞幸1000余家的速度虽然不慢，但相较于星巴克来说仍有很大差距，以现在的实力挑战星巴克尚不可能，必须加快开店速度，和星巴克贴身肉搏。与此同时，后者在接入饿了么之后，外卖业务已经逐步建立，这让瑞幸前期的优势丧失殆尽，因此，瑞幸必须要有所改变，无论是原料变更或是咖啡和轻食种类的增加都可以，以此重新树立自己的优势，否则，凭借品牌影响力，星巴克完全可以将瑞幸打回原形。所以，瑞幸也急需融资来扩充军备。
如果一味的价格补贴，瑞幸能靠融资走多远?
实际上，这也是很多资本和机构一直关注的问题。相比星巴克，瑞幸咖啡价格确实便宜不少。笔者发现，瑞幸APP内标准美式为21元/杯，并可享充一赠二，而星巴克价格为25元/杯。轻食方面双方差距更大，瑞幸单品价格普遍在6-13元之间，而星巴克基本维持在16元-50元的区间内。
而根据星巴克2018财年四季度财报显示，来自于中国/亚太业务的净营收为12.146亿美元，运营利润为2.322亿美元，而中国区门店同店销售同比下降2%。由此可见，星巴克即便卖的比较贵，仍然遭遇了滑铁卢，这也说明咖啡不是一项容易的生意。那么价格更加低廉的瑞幸真的能赚到钱吗?
在笔者看来，其实瑞幸走的还是互联网的思路，即先烧钱获取用户，通过用户规模的提升，最终逐渐摒弃烧钱，实现盈利。翻看美团、滴滴等企业，无一不是这样成长起来的。考虑到瑞幸一年内就开店千家，又摆出各种补贴，所以现阶段瑞幸盈利的可能性比较小。
不过，这种持续烧钱的弊端也显而易见，那就是一旦用户规模达不到预期，前期的资金就算是浪费了，企业可能后继乏力，轰然倒塌。因此从长远来看，瑞幸最终还是回归到提升服务品质，用品质赢得市场的道路上来。
当然，笔者也认为，鉴于其背后站着腾讯，在没有找到更好的替代者之前，只要星巴克在阿里麾下开张一天，腾讯也会让瑞幸继续坚持一天，钱，对于瑞幸可能还真的不成问题。
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