精神分析理论认为人童年的经历，有时候是创伤对成年后人的心理、人格发展水平有着巨大的影响。这个结论与俗语不谋而合：三岁看大，七岁看老。那童年时期吃过的食物，塑造了长大后的味蕾，成为我念念不忘的美食。
出生在80年代的我，童年生活并没有书中描述的童年那么美好，那时中国的农村，一年到头都有白面馒头吃都是一种奢望，我的童年就在吃着杂粮，伴着红薯馒头度过的。
但是仍然有我至今忘不掉的食物，那就是烧饼和水煎包。这两样食物是在集上过会时才能吃到的“稀有”食物，也就是记忆中的美食。
在麦子快成熟的时候，集上回有每年一次的大戏台，前后可以唱五天，每到这个时候就是小朋友解馋中老年人过戏瘾的时候，村里的人都会去看戏，而对于小朋友来说，就是可以拿上一元钱买上十个水煎包或者两个烧饼吃。现在我还记得吃上那个外焦里嫩，皮上撒有芝麻的烧饼，闻上去那个面香被炭火烘烤后格外香甜！吃个烧饼就像过个节一样满足和幸福！
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时光荏苒，白驹过隙，童年一去不复返。在惊叹时间的流逝中，我努力在记忆中寻觅能让我至今都念念不忘的美食，寻寻觅觅，唯...
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童年的生活都是在吃喝玩乐，无拘无束中长大的。我们那个年代不像如今网络发达，想吃什么网上都能买的到，我们那个时候最常...
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岁月的无情，不仅在于它张牙舞爪地要摧毁你的容颜，更在于它要悄无声息地抹去你的记忆；然而有些时刻它终究是无能...
本文标题：念念不忘的童年美食
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