前两天大宝生日，家里几个孩子又都想吃生日蛋糕。
知道现在特殊情况，我提前好几天就在群里求助了，市里的蛋糕店在开门，但是不能配送到家里，
然后问了附近的蛋糕店，本来前几天已经营业了，但是由于疫情严重了，所以马上就关闭了。
被逼无奈之下，我准备自己做一个当下十分火的电饭锅蛋糕。
因为家里食材充沛，所以不用韦寻找食材耽误时间。
第二部就是提前在网上现学教程，步骤详细，而且带图片或者视频教程，看起来十分简单，网上说的是到目前为止零失败，看这个标题就让人很有信心啊！坚定了我要给孩子做一个生日蛋糕的愿望，多么简单而又有纪念意义啊。
第三步就应该是准备食材开干了，鸡蛋家里有许多，面粉、糖也有，但是问题来了，家里没有打蛋器！！！！作为只会做儿童套餐的我，是不会准备这个的，放在家里没有用的机会，只会沾灰、占地方罢了。
但是如果没有打蛋器，蛋清怎么打成泡沫，分三次加糖？要不就要手打，不间断的只要一个小时以上，如果间断一会儿，开锅你会发现：我成功了，完美！我是天才！不等你拍好照片，蛋糕就会像瘪掉的气球一样，瞬间成为鸡蛋饼，哈哈哈哈。。。。不要问我怎么知道的，身边的朋友好几个按照抖音上的教程试过了，结果就是一家人无语的看着这个鸡蛋饼不知道该不该吃？？？
我实在是犹豫不决，到底要不要做呢？？
无意间看到做薯条的视频解救了我，太好了，简单易操作，关键是怎么折腾它还是薯条，惊不惊喜？？？
说干就干，马上拿出土豆削皮，谭厚切块再切条，再热水焯一下，然后撒点生粉，冷却，烧油直接炸。
结局算是完美，反正孩子几分钟就吃完了，生日完美！
蛋糕解封后再补回来吧，生日快乐，happy ending!
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