板栗莲藕排骨汤

俗话说冬吃萝卜夏吃姜，

到了秋冬天就要吃植物根和果实，顺应天时，有利收藏。

根和果实都是这颗植物在这一年里所获得的精华

今天给大家推荐一款根+果实的汤

板栗莲藕排骨汤🫕

材料：

板栗（净肉）30克、莲藕250克、排骨400克、陈皮一瓣（后下）、蜜枣2个、姜15克

做法：

1、准备：莲藕洗净去皮要块，排骨焯水，生姜去皮

2、把所有材料放入瓦煲里，加冷水1500ML，大火烧开后转中小火，煮45分钟，加入陈皮，再转小火转15分钟，关火加盐调味即可

板栗甘温，养胃健脾，补肾强腰

莲藕煮熟后性温，补脾止泻

汤中加入陈皮，能助脾胃运化，以防板栗莲藕多吃后胀气。