中医认为黑米滋阴补肾，明目活血，清肝润肠，补肺缓筋，对头昏目眩、贫血白发、腰膝酸软、夜盲耳鸣症疗效上佳。人们称黑米为“药米”“长寿米”。
历代帝王也把它作为宫廷养生珍品，因此又被称为“贡米”，长食黑米可延年益寿。 黑米还有补血的功效，女性经常食用黑米，可以益气活血，改善脾胃虚弱、腰膝酸软等症状，孕妇、产妇食用黑米对身体也非常好。尤其是产妇食后有利于产后组织的恢复和增加乳汁，总之黑米是非常适合女性补肾的米。
所以肾虚的女性朋友应该多吃黑米，做的时候除了黑米外，还可以加上自己喜欢的别的食材，打成豆浆，做三餐也罢，常进食，您会发现自己的肾越来越好了。
黑红浆原料： 黑米一把，黑豆25克，红豆15克。 做法： 两种食材洗净，提前泡6小时， 在豆浆机里打成豆浆。 每两日1次。
原理： 《本草纲目》中记载，食用黑米具有“滋阴补肾、健脾暖肝、明目活血”等功效；而红小豆可补血脉，利水肿。两者同食气血双补，心肾双调，可改善因气血不足、肾阴虚引起的各种虚症。
——摘自《沈氏女科》
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本文标题：能滋养肾阴的食材——黑米
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