养生黄芪粥的功效及做法

使用大米制成的米饭或粥类常常是我们选择的主食。而对于胃部存在不适症状的人群来说，米饭相对坚硬，没有很好的养胃效果，这时候更应该多食用一些粥制品，使用这种温和的食物来调养胃部。在熬粥时，很多人喜欢加入一些皮带或瘦肉，起到提味的效果，其实偶尔加入一些黄芪来煮粥也是一个不错的选择。那么黄芪煮粥有什么功效呢?

养生黄芪粥的功效及做法

黄芪煮粥的功效

一、黄芪小米粥的功效

黄芪粥的功效一

黄芪含皂甙、蔗糖、多糖、多种氨基酸、叶酸及硒、锌、铜等多种微量元素。

黄芪是中药中最基本的用于提高肺与呼吸系统免疫能力的药材。

可以用于因免疫力低下导致的虚汗病症。也可以用于补气和增进脾脏功能和代谢能力低下;

黄芪粥的功效二

黄芪是补气的，比如说话没劲，走路没劲，脸色比较白等都是脾肺气虚的表现。黄芪能补一身之气，比如上半身气虚可以用黄芪，下半身气虚也可以用黄芪。生用黄芪，有益气固表、利水消肿、脱毒、生肌的功效，适用于自汗、盗汗、血痹、浮肿、痈疽不溃或溃久不敛等症。蜜炙黄芪有补气、养血、益中功效，适用于内伤劳倦、脾虚泄泻、气虚、血虚、气衰等症。

黄芪粥的功效三

黄芪具有降低血液黏稠度、减少血栓形成、降低血压、保护心脏、双向调节血糖、抗自由基损伤、抗衰老、抗缺氧、抗肿瘤、增强机体免疫力作用，可用来治疗心脏病、高血压、糖尿病等症。黄芪还能扩张血管，改善皮肤血液循环和营养状况，故对慢性溃疡久不愈合者有效。其还能消除肾炎患者的蛋白尿，保护肝脏，防止肝糖原减少。肾病属阴虚，湿热、热毒炽盛者用黄芪一般会出现毒副作用，应禁用。因为黄芪性味甘、微温，阴虚患者服用会助热，易伤阴动血;而湿热、热毒炽盛的患者服用容易滞邪，使病情加重。如果必须服用黄芪，一定要配伍运用。

二、黄芪小米粥怎么煮

黄小米黄芪粥怎么煮?对于初学做饭的朋友，要煮黄小米黄芪粥大概确实有些难度，但是对于常年要家里准备一天三餐的朋友来说就非常简单了。

黄小米黄芪粥可以补虚益气，安神养血，所以常被用来产后虚弱恢复不好的朋友的食疗调补品。此外，黄小米黄芪粥还常被用于调理年老体衰以及久病体虚者。

对于日常气血虚手脚冰凉的朋友，不妨在冬天吃一段时间调理一下身体。那么，黄小米黄芪小米粥怎么煮呢?

黄小米黄芪粥做法非常简单

材料：

黄芪15g，小米50g,红枣10-15颗

做法

1、

首先将水量为小米的100倍的水烧开。煮小米粥用开水煮，容易将小米里的精华激发出来。用冷水煮小米粥，会使得小米粥的味道大打折扣。

2、

将洗干净的，黄芪，红枣，以及淘洗好的小米一起下锅。红枣，在下锅前，可以事先将红枣的枣核剥掉，这样在吃的时候就更方便。

3、

将所有材料下锅之后用急火煮，煮20左右，小米粥逐渐黏糊，煮到自己任何合适的黏糊程度即可关火食用。由于米浆需要急火煮才能析出，才会使得米粥变得黏糊兰软。而这个米浆也就是大家常说的米油，凉一会就回结一层米皮，用筷子一条就会拖起来。这个是米的精华所在。适合于初吃辅食的宝宝以及只能吃流食的病重患者。

【小提示】

在煮粥的过程中容易溢锅，所以在煮粥下料的时候，随便在锅里滴几滴植物油就不会溢锅。如果怕植物油改变米粥的味道，可以在煮粥时，等到煮开的时候揭开锅盖煮，这样就不会溢锅。

养生黄芪粥的功效及做法