半小盆油渣颗粒

猪油耗完，捞去油渣，盛在大盆里，锅底剩下来很多金黄的油渣颗粒，跟沙子似的，有半小盆。

我说留着放在包子馅里。大齐说倒了，不要了。女儿说那是沫沫，不干净，给狗狗吃。

哪里是沫沫？沉淀在锅底，分明就是油渣颗粒呀！

真是时代不同了，这也不能吃，那也不卫生，致癌物、亚硝酸盐、黄曲霉病毒、大肠杆菌，什么时候冒出来这么多的讲究！

这让我记起很多有关饥饿的事：

上学时，学的课文《草地晚餐》里，总司令说：“牛骨头炖野菜，营养好得很。”

西路军十几个被打散的红军战士，没有粮食吃，到处捡野兽的骨头，砸碎了熬汤喝。

志愿军断粮了，有个排长一边行军，随手撸下一把树叶塞进嘴里嚼着。

这时敌人的飞机扔炸弹，炸死了一头骡子。战士们一拥而上，用刺刀割肉。有个战士去得晚了，抢到一根骡子大腿，却只剩下骨头了。就用刺刀刮骨头屑，然后煮汤给班里的战友们吃。

六三年大水退去后，乡亲们捞泡得发酸的红薯和玉米吃。

有一次，母亲抖面口袋，指着桌子上一把面粉对我说：“这要是挨饿那年，就够拌一锅菜团子的。”

非洲有个妇女，丈夫去世，独自扶养八个孩子，家里已没有一粒粮食，她煮了一锅石头，安抚孩子们去睡觉，让孩子们以为睡醒了就可以有东西吃了。

这种种饥饿的故事，从未忘怀，试想一下，如果他们当时得到这半小盆油渣颗粒，还不如获至宝！这简直就是救命的仙丹呀！

此一时，彼一时。在物质条件优越的今天，再好的东西也成了寻常物，都毫不珍惜了。

有个短视频，介绍厨房除油污的小妙招，不是用食盐，就是用面粉。看完气得肚子鼓鼓的，那可都是能果腹的食物呀！

怕只怕，水满则溢，月满则亏。万一将来有那么一天，再来场大饥荒，我们会不会为今天的暴殄天物而后悔？

任何食物，都是大自然的恩赐，什么时候，生活富裕也不能成为浪费食物的理由。光盘行动，从我做起。

（从容小主群打卡）