记忆里老家的春天，是槐花和香椿的味道。
小时候，村子里头的槐树是很多的，门前屋后，逢到春天，雪白的槐树花一大串一大串的垂下来，即便是看起来不禁风的小树，也有很繁茂的花朵在。因为是跟爷爷奶奶一起生活，举着竹竿够槐花的事情得由我们这些小孩子来，总是差那么一截，有时候是摞起来几块砖头，有时候容易攀爬的树就由着低下的人拖上去。
别人家的大人轻轻松松的就是一竹篮的花朵，我同表弟表妹三个，只能去捡漏，低处掉落的或者是小竹竿可以打到的，稀稀落落盖到筐的底部，当然运气好的时候会有同村的人家给一把两把，这样即使没能满载而归也不至于太过落魄。
摘回去的槐花，用井水洗净，就可以交给奶奶了，跑出去邻居家门口跳皮筋，不多时就能听到奶奶喊开饭了，冒着热气的槐花，香味十分诱人，再加上我们那里特有的小磨香油，蒜汁，绝对是不可多得的美味，直到现在每每想起，那口蒸槐花都让我无比想念，这一生我们走的越远，从前的东西就会越发想念。现在我们都长成了大人，却再也回不去童年的春天。
还有另一样十分美味的菜，香椿。我记得奶奶在村外的院子里是有一棵的，长在矮小厨房的门前，那时候老太还活着，到春天的时候堂哥爬上树，将最嫩的尖尖掐下来，我们则在树下捡起，还有嫩的青枝，老太把表皮剥掉给我们吃，她说从前逃荒时能吃到这个就觉得很幸福。那个青枝并不好吃，但我会偷偷扔掉，怕老太不高兴。
香椿的嫩芽，跟鸡蛋是最配的，家里养的鸡，清晨拾起。将洗好的嫩芽切碎，先放鸡蛋是还是先放香椿芽我倒是记不牢固了，但是那个味道依然很记忆犹新，春天的美好都在那一碟香椿炒蛋里了。
大片的不是那么嫩的叶子是可以腌起来的，不过奶奶做的腌菜一般都太咸而无法下口，只有吃淡面条，实在没有什么配菜的时候我才会勉强吃上一口，好像辣椒也是很咸，不知道为什么做饭很好吃的奶奶总是不会做腌菜。而今奶奶也已年迈，那一口太咸的香椿叶也吃不到了，想起来槐树花和香椿炒蛋，已经是久远到有些模糊的事情了。
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