弹涂鱼·七绝

弹涂鱼·七绝

                万亩田间弹跳家，

                千村筵中少烹虾。

                冬春宴上为佳品，

                秋夏鱼塘戏水花。

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      注：弹涂鱼也叫跳跳鱼，它是唯一能在陆地上活动的鱼类。这种能走、会跳，甚至还有翅膀的弹涂鱼，因为营养价值很高，被誉为“水中人参”。福建省宁德市沿海地区有大面积的养殖。