这些年，从网上采购来的美食料理电器、工具，闲置的已有一大堆。小小总结一下，无论你是产品或是小厨娘，希望能对你有那么一点点帮助。

有用，但还是闲置了

1，蛋卷模具，鲷鱼烧模具

大概用过三四次

好用指数：❤❤❤❤（满星5颗）

两款都是燃气灶可用的模具，准备好面糊，善用筷子卷就能自己做蛋卷了。买不粘的型号，清理起来还算简单。

鲷鱼烧模具，准备好面糊和馅料，同样适合懒人操作。

店家附送菜谱，网上搜索一下也不少方子可用，基本原料都是超市可买到的。

闲置原因：

家里没人爱吃蛋卷和鲷鱼烧。平时逛街也不会买。

对，就这么简单。所以我为什么要买呢？

教训：

在错误的场景，提正确的需求也会是错误的。

产品ok，服务ok，试吃也ok，但没有最终的消费者，低频、非刚需，失败。

2，空气炸锅

好用指数：❤❤❤

比较好吃的料理品种：鸡翅，排骨，自身有油分，炸一下最合适。

比较不好吃的料理品种：春卷，炸馄饨，本身没油分，无论你怎么刷油，都吃起来都像苏打饼干。

很难料理的品种：烘焙甜点，太容易烤焦、过干，还是烤箱靠谱。

闲置原因：

油炸的东西为什么好吃，因为是用很多很多油炸了才好吃啊。

清洗麻烦，用久了炸锅内部不粘涂层脱落。

教训：

当你要改变用户的使用习惯时，请确认你提供的产品是否真正能取代他原来的习惯。

空气炸锅的几个卖点：省油，少油，但最终并不能取代最基本的“油炸”这个口味需求。而强烈希望少油的用户，其实他不吃油炸食品就可以了，吃份沙拉，心理的愉悦感与成就感更强啊。

我要很多很多油，如果没有很多很多油，那么有许多许多油也可以...

3，棉花糖机

好用指数：❤❤❤（满星5颗）

纯粹是讨好小朋友的玩具，能做迷你版的棉花糖。缺点是启动机器后自己会跑路，以及旋转的时候撒的满屋子糖。

闲置原因：

小朋友长大了，看不上迷你版棉花糖了。

教训：

定位玩具还是比较准确的，千万不要定位棉花糖机。

产品要降维打击，能做棉花糖的玩具，比低端棉花糖机，怎么听都感觉要高级多了。

你觉得有意思么

4，水果冰淇淋机

李开复推荐！（其实我特别讨厌他，这都怪卖家蹭热点）

好用指数：❤❤❤（满星5颗）

水果切块冷冻，用这个机器就可以打出冰淇淋口感的果泥。但要快点吃，刚打好的口感最佳，放软了就是果泥（废话！）。

闲置原因：

噪音太大，中国家庭往往不敢给小孩吃太多冷冻的食品。另外冰淇淋还是正宗的好吃啊。

教训：

非刚需类产品，凭借好玩有趣的卖点可以拉新，但留存不易。

没有牛奶，没有糖，没有淡奶油，算什么冰淇淋嘛

不好用，当然闲置了

1，白煮蛋模具

坑爹指数：❤❤❤❤❤

介绍页把重点放在介绍怎么做鸡蛋整形上了，实际操作，挑的鸡蛋要么大了挤不进，要么小了，没形状。

关键是整不出这个造型，是不是我买了假的鸡蛋！

教训：

如果不跟我谈鸡蛋，光谈饭团，不就好了。

产品千万不要为了捞用户，把自己的缺点包装成卖点。

2，包饺子模具

坑爹指数：❤❤❤❤❤

实际上外面卖的饺子皮是没法压的，水分不足，只有现做的皮够柔软才能用。

但有耐心做饺子皮的人家，根本不在乎节约这点包饺子的时间，甚至是把包饺子的时间作为闲聊交际的时段。

用了超市买来的饺子皮，包不严实，露馅。我还拿出来显摆给家人看，结果超级没面子的！

教训：

产品对于用户使用条件要求太严苛，却又定位大众产品，肯定水土不服啊。

3，爱心荷包蛋煎锅

坑爹指数：❤❤❤❤❤

粘底，做好了爱心蛋，拿不下来。放多少油也没用。

还有一种是金属围栏圈圈，做成爱心、五角星形状的模具，也一个德性。

（有小伙伴补充过，这种模具是先煎蛋，然后切割出这个形状。emmmm...因缺思厅）

别人的图，感受一下什么是蛋碎蛋疼

教训：

产品千万不要坑用户，最基本的需求实现不了，好看也没用。

你们感受一下

4，摩卡壶

凭良心讲，前半年还是可以的

坑爹指数：❤❤❤

实话实说，这款的问题还是不耐用。因为是德国牌子，莫名的以为他耐用（是我错了）

前几个月，挺正常，一周1-2次煮咖啡棒棒哒。

然后，哦~漏！对，他就漏了。做好一杯咖啡，倒出来都是渣！

就是这样的渣渣灰！渣到没脾气

为了救这个德国友人，我于是又帮他请了两个助手来：煮完咖啡，过滤一下。

咖啡滤纸 咖啡滤杯

用完了几包滤纸后，我忽然觉得，不对呀，我直接用滤纸+滤杯不就好了？

于是德国友人光荣下岗三鞠躬。

教训：

客观地讲，这款产品我还是私心很喜欢的。我这样的忠粉，最终止步于产品的质量与售后服务。

以上，就是我家厨房橱柜内闲置用品的不完全报告。

小结：

做一个理性的消费者，不要跟自己的账户余额过不去。

不要迷信网红，不要迷信卖家秀，实际自己家消费的场景与实际需求，才是你该考虑的。