红烧肉

菜肴:红烧肉

材料及辅助材料

1 五花肉500克

2 食用油5克（提倡少油）

3 李锦记精选老抽100ml

4玉堂白砂糖10克

5恒顺料酒

（注:糖只是吊味道不宜放多）

5生姜2片

6葱少许

步骤

1油放锅里热到冒烟

2放入葱姜编炒下

3放入五花肉编炒2分钟

4放入料酒编炒1分钟

5放入酱油，糖 搅拌均匀

6往锅中加100ml水

7调中小火闷制10分钟

8起锅可以开吃了

红烧肉